Reduceti zaharul din alimentatie

Please select a featured image for your post

Din ce in ce mai multe studii de specialitate, conduse in general de medici cardiologi au demonstrat ca zaharul nu este benefic si ar trebui consumat cu moderatie, nu doar de catre cei cu probleme de greutate sau medicale, ci si de persoanele sanatoase si care doresc sa isi mentina aceasta stare. Medicii recomanda femeilor sa nu consume mai mult de 25 de grame de zahar pe zi, respectiv echivalentul a 6 lingurite, iar barbatilor le este recomandat un consum de pana la 37 de grame de zahar, adica undeva la 9 lingurite. Daca 6 lingurite vi se pare mult, ganditi-va ca un studiu efectuat de Colegiul Medicilor Cardiologi din America a aratat ca media consumului de zahar este undeva la 22.2 lingurite/locuitor.

De ce este zaharul periculos? De-a lungul anilor s-au facut diverse studii pentru a demostra in ce masura zaharul este nociv si care ar fi cantitatea ideala pe care ar trebui sa o consumam pentru a nu fi afectati in mod negativ. Consumul excesiv de zahar duce la cresterea riscului de a dezvolta boli ca si hipertensiune arteriala, cresterea trigliceridelor si bineinteles, predispozitia spre bolile cardiovasculare si infarct. Pe langa aceste boli oarecum ascunse, atunci cand exagerati cu zaharul, va puteti confrunta cu obezitate. Majoritatea produselor bogate in zahar contin calorii goale, fara nici un fel de valoare nutritionala.

Citeste si:  Sistem de iluminare

Care sunt alimentele de care ar trebui sa ne ferim? Chiar daca nu adaugam intentinat zahar in cafea, ceai sau mancare, foarte multe alimente pe care le consumam zi de zi contin cantitati importante de zahar. Primele alimente spre care am fi tentati sa aratam cu degetul atunci cand vine vorba de continutul ridicat de zahar sunt dulciurile, prajiturile, produsele de patiserie sau cerealele indulcite. Insa principala sursa de zahar si cea mai daunatoare o reprezinta sucurile acidulate dulci sau indulcite artificial, cafea indulcita cu zahar sau alte siropuri.

Stiati de exemplu ca o cutie de suc carbogazos poate contine pana la 8 lingurite de zahar, respectiv cu 3 lingurite mai mult decat intreaga cantitate de zahar pe care o femeie ar trebui sa o consume intr-o zi? Produsele ambalate pot contine si ele zahar, chiar in cantitati mari, atunci cand vine vorba de diverse supe semi-preparate sau sosuri. Pentru ca se adauga si sare, gustul principal poate fi cel sarat, insa asta nu inseamna ca produsele nu pot fi bogate in zahar.

Citeste si:  Ananas umplut si drob de linte

Cititi cu atentie etichetele produselor. Intrucat consumatorii au devenit tot mai atenti la dieta lor si citesc cu atentie etichetele, de multe ori nu veti intalni cuvantul �zahar� pe eticheta, insa este bine de stiut ca orice se termina cu �oza� (fructoza, gluzoza etc) este o forma de zahar. Aceasta este cazul tipic al sucurilor dietetice, care intr-adevar au 0 zahar, insa sunt pline de diversi alti indulcitori. Pentru a va fi mai usor sa faceti conversia, trebuie sa stiti ca 4 grame de zahar echivaleaza cu aproximativ o lingurita de zahar tos.

Citeste si:  Despre portiile de mancare

Cum puteti reduce consumul de zahar? Primii pasi pe care trebuie sa ii faceti sunt reducerea cantitatii de dulciuri si bauturi acidulate sau sucuri indulcite consumate. Pentru ca acestea sunt atat de bogate in zahar, eliminarea lor din dieta poate fi suficienta pentru a pierde in greutate si a deveni sanatosi. Reduceti treptat zaharul folosit la indulcirea cafelei si a ceaiului sau inlocuiti-l cu miere. Inlocuiti gustarile dulci de orice fel cu fructe, legume proaspete, cereale integrale neindulcite, iaurt, care contin si alte substante nutritive in afar de zahar.


Un comentariu

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.