Fructoza este un zahar natural care se gaseste in fructe si legume. Fructoza cristalina ramane un indulcitor popular in productia de alimente. Fructoza cristalina se confunda de cele mai multe ori cu siropul de fructoza.
Fructoza cristalina este o forma pura a fructozei care nu contine glucoza precum siropul de fructoza. Fructoza cristalina este un indulcitor natural folosit intr-o varietate de produse. Fructoza cristalina apare in multe produse sanatoase si nu are nici o legatura cu siropul de fructoza care a fost asociat in nenumarate randuri cu faptul ca contribuie la diabet si obezitate.
Prin urmare, nu trebuie sa va lasati induse in eroare. Cititi cu atentie eticheta produselor pe care vreti sa le cumparati pentru a vedea ce ingrediente au in realitate in compozitia lor.