Un regim alimentar cu un continut mare de grasimi nu afecteaza doar inima, ci poate sa „dezorienteze” ceasul biologic al unei persoane, provocând o reactie în lant care interfereaza cu multe functii metabolice. Un studiu al cercetatorilor americani efectuat pe soareci arata ca ceasul intern al organismului regleaza, în 24 de ore, ciclul somn/veghe, da semnalul ca ne e foame, fiind îndeaproape legat de anumite procese metabolice. O dieta în stil vestic, adica cu multe calorii provenite din grasimi saturate pot distruge ceasul biologic sau ritmul circadian, formând un cerc vicios care intervine în sincronizarea unor procese metabolice, crescând riscul pentru aparitia obezitatii si diabetului. Oamenii de stiinta au luat doua grupuri de soareci, un grup urmând o dieta normala si celalalt o dieta bogata în grasimi, pentru o perioada de 6 saptamâni. Dupa doua saptamâni de la începerea studiului, soarecii care al caror regim continea mai multe grasimi au început sa manânce în perioada în care de obicei se odihneau sau dormeau. În schimb, soarecii cu un regim alimentar normal nu au aratat acest comportament. Citeste mai multe în Gandul.
Un regim alimentar cu un continut mare de grasimi nu afecteaza doar inima, ci poate sa „dezorienteze” ceasul biologic al unei persoane, provocând o reactie în lant care interfereaza cu multe functii metabolice. Un studiu al cercetatorilor americani efectuat pe soareci arata ca ceasul intern al organismului regleaza, în 24 de ore, ciclul somn/veghe, da semnalul ca ne e foame, fiind îndeaproape legat de anumite procese metabolice. O dieta în stil vestic, adica cu multe calorii provenite din grasimi saturate pot distruge ceasul biologic sau ritmul circadian, formând un cerc vicios care intervine în sincronizarea unor procese metabolice, crescând riscul pentru aparitia obezitatii si diabetului. Oamenii de stiinta au luat doua grupuri de soareci, un grup urmând o dieta normala si celalalt o dieta bogata în grasimi, pentru o perioada de 6 saptamâni. Dupa doua saptamâni de la începerea studiului, soarecii care al caror regim continea mai multe grasimi au început sa manânce în perioada în care de obicei se odihneau sau dormeau. În schimb, soarecii cu un regim alimentar normal nu au aratat acest comportament. Citeste mai multe în Gandul.