Oricat de ciudat ti s-ar parea, sa stii ca este cat se poate de adevarat. Nu toate grasimile cresc nivelul colesterolului.
Daca ai probleme cu colesterolul sau vrei sa tii o cura de slabire, trebuie sa stii ca trebuie sa eviti pe cat posibil grasimile de origine animala, intrucat acestea sunt daunatoare atat organsimului si sanatatii noastre, cat si siluetei noastre.
Pentru gatit este recomandabil sa folosesti ulei de masline, intrucat acesta contine acizi grasi nesaturati foarte sanatosi, care scad continutul de colesterol din sange, avand un efect benefic asupra inimii si vaselor sanguine. Acesta este si motivul pentru care uleiul de masline nu ingrasa.