text size: A | A | A

Deco si Food

Bunele maniere la masa: cum mancam

de Erika, 31 Martie 2009


Am ajuns la ultima parte a seriei de articole legate de bunele maniere la masa. Am vazut cum se asaza masa, ce pahare se folosesc, cum se serveste, cum se alege vinul. Acum ajungem la unul dintre cele mai importante puncte: cum mancam, ce tacamuri folosim, cum stam la masa. A manca este un lucru natural, insa, in unele contexte, daca nu stapanesti bunele maniere, a manca poate sa devina un lucru jenant caci nu toate gesturile pe care le implica servirea mesei sunt atat de elegante pe cat ne-am dori.

In primul rand, conteaza pozitia corpului si a mainilor. Este nepoliticos sa tii coatele pe masa, pentru ca ii poti incurca pe vecini. De asemenea, este foarte urat sa te balansezi cu scaunul, sa mesteci guma, sa te joci cu tacamurile sau vesela, cu parul. La sfarsitul mesei, cand toata lumea a terminat de mancat, poti tine coatele pe masa ca sa te sprijini.

Odata ce mancarea a fost asezata pe masa, toata lumea asteapta semnalul gazdei. Cand ea ridica furculita si incepe sa se serveasca, toti pot incepe sa manance. Daca nu exista o gazda, se asteapta ca toata lumea sa fie servita, apoi una dintre femei va incepe sa manance si ceilalti o vor urma.

Se mananca intotdeauna cu inghitituri mici. Astfel, daca cineva porneste o discutie sau te intreaba ceva, vei putea sa-i raspunzi fara sa ai gura plina. La fiecare inghititura, iei in furculita doar atat cat poti inghiti o data. Nu e politicos sa-ti ramana in furculita mancare.

Cand nu stii ce tacam sa folosesti, alege furculita. Este de preferat in locul degetelor, al lingurii si al cutitului. Daca poti manca sau taia ceva cu furculita, atunci foloseste-o. La o masa formala, gazda este obligata sa serveasca alimente ce pot fi mancate usor, cu tacamurile. De exemplu, la o masa formala nu s-ar servi niciodata porumb fiert. Furculita se foloseste pentru toate alimentele solide, dar si pentru prajituri (tort), inghetata, placinte, salata, legume. Lingura, mare sau mica, se foloseste pentru cafea, ceai, supa, budinca, deserturi moi, dar nu pentru legume. In cazul cafelei si ceaiului, lingurita se foloseste doar pentru a mesteca, nu pentru a bea. Supa se soarbe de pe o parte a lingurei, nu din varful ei iar pentru a lua supa in lingura se face miscarea catre exterior nu catre tine. Este permis sa inclini bolul sau farfuria de supa, dar, din nou, numai catre exterior. Aceeasi regula se aplica si la deserturile moi care sunt servite in bol. Cand ai terminat de mancat supa, lasi lingura pe marginea farfuriei de sub bol. Daca nu exista asa ceva, o lasi direct in bol, insa este interzis sa o pui pe fata de masa.

Cutitul se foloseste numai pentru a taia. Nu se foloseste niciodata pentru a duce mancarea la gura. De asemenea, cutitul se foloseste numai cand este neaparata nevoie. Daca un aliment poate fi taiat cu muchia furculitei, atunci o vei folosi pe aceasta. Nu ai voie sa tai mancarea altcuiva decat daca este vorba de un copil mic sau de o persoana care nu isi poate folosi una din maini. Exista doua feluri acceptate de a folosi cutitul. Intotdeauna se taie mancarea cu furculita in mana stanga si cutitul in mana dreapta. Dupa ce ai taiat, poti sa duci furculita la gura cu mana stanga sau sa pui cutitul pe marginea farfuriei, sa muti furculita in mana dreapta si apoi sa o duci la gura. Ambele metode sunt permise. Important de retinut este ca se taie numai cate o bucata, se mananca si abia apoi se mai taie inca una. Intre inghitituri, se lasa tacamurile pe marginea farfuriei. Astfel nu exista riscul sa gesticulezi cu furculita si cutitul in mana.
...continuare in pagina 2

Pagina
1 2
Flu.ro
share on facebook
Iti place Flu? Arata asta cu un like mai jos:

rating
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
nota obtinuta 7.5
comentarii (3)
1. Andrada
March 31st, 2009 at 4:40pm
Imi pare chiar rau ca s-a incheiat seria acestor articole, erau chiar foarte interesante si, mai ales, utile noua, tuturor.
2. carmen
April 1st, 2009 at 12:25pm
interesant si util acest articol.insa imi pare un pic prea pretentios..
3. alina
March 24th, 2011 at 5:37pm
multumesc, o sa-mi fie de folos in cateva zile. Cautam totusi si ceva legat de taierea legumelor pt salata. Merg in alta tara si acolo salata se serveste cu toate ingredientele intregi, pe un platou mare, data trecuta am fost surprinsa, acum voiam sa ma pregatesc inainte. Cum as putea sa o tai cum trebuie, cand e un platou f plin si risc sa o dau pe masa sau mai rau.
Posteaza si tu un comentariu la "Bunele maniere la masa: cum mancam"
Nume *
Mail (nu va fi publicat)*
Website
Comentariu
Introduceti codul din poza alaturata pentru verificare
posteaza comentariu
coltul misoginului
Cununia legata cu coltunasi se dezleaga
Cununia legata cu coltunasi se dezleaga
Cea mai mare teama a femeilor, mai mare chiar si decat aceea ca vor fi inselate, este ca nu va avea [...]
top 5
Calculeaza IMC
Greutatea dvs. (in kg )
Inaltime (in cm)
Calculeaza
Calculeaza necesarul caloric:
Greutatea dvs. (in kg )
Inaltime (in cm)
Varsta

Efort depus
Calculeaza
Calcul fertilitate:
Data ultimei menstruatii
Numarul de zile dintre menstre:
Zile
Menstruatie
Zile
Calculeaza
newsletter
Ultimele comentarii
Eu- minus- tu (2014-09-16 10:47:42) Mesaje de despartire dureroase Por fin...Pablo Alborán - Por fin (Videoclip oficial): http://youtu.be/TEmHuISQnNw ...
Maria2 (2014-09-16 10:08:40) Acneea si cauzele ei Un supliment foarte eficient care pe mine m-a ajutat sa mai elimin acneea a fost Derminax. Am facut cura cu el 3 luni de zile si mare parte din acnee mi-a disparut. Acum am grija la ce alimente ...
Roxana-Elena Iliescu (2014-09-15 16:44:46) Concert A.G. Weinberger la MTR Nu am timp sa ajung la acest concert , din pacate...sunt prinsa pana peste cap cu un PROIECT FRUMOS si aproape imposibil (in care vreau sa sper si sa cred pana in ultimul moment, totusi...) Desi A. ...
Drunkinlove (2014-09-15 14:54:07) Mesaje de despartire dureroase @ eu-minus-inteligenta, Scuteste-ne de lista ta de link-uri muzicale, ne-ai intoxicat! Linge-ti ranile ascultandu-ti muzica asta fara sa ne-o transmiti noua. NU NE INTERESEAZA. P.S. Pe de ...
Nu conteaza (2014-09-15 12:04:27) Horoscopul saptamanii 15-21 septembrie la pesti apare iara "berbecii ar trebui..." ...
Oferte speciale
horoscopul de azi