text size: A | A | A

Deco si Food

Ciorba de fasole cu curcan afumat

de Lucia, 10 Noiembrie 2015
Este delicioasa, plina de fibre, perfecta pentru o seara rece, de iarna. Va recomand sa folositi oala cu presiune pentru a scurta timpul de fierbere si sa optati pentru pulpe afumate de curcan.

Puteti s-o preparati si in alt vas, dar va trebui sa turnati cand si cand apa, pentru ca va seca. Cantitatile sunt pentru 8 portii.
Ingrediente:
2 linguri de ulei de masline extravirgin
1 ceapa mare tocata marunt
2 morcovi tocati marunt
1 tulpina de telina tocata
O jumatate de cana de patrunjel tocat
4 catei de usturoi pisati
500 de grame de pulpa afumata de curcan
8 cani de apa
3 frunze de dafin
2 cani de fasole neagra, boabe
Sare si piper proaspat macinat

Puneti uleiul de masline, ceapa, morcovul, telina si patrunjelul si caliti pana cand se inmoaie, cam 10 minute. Adaugati usturoiul si mai lasati un minut. Turnati totul in oala cu presiune, adaugati apa, dafin, fasolea, carnea de curcan si piperul si lasati sa dea un clocot. Inchideti apoi oala si lasati-o la flacara mica aproximativ o ora. Inchideti focul si asteptati sa iasa aburul. Dupa aceea, indepartati capacul si lasati deoparte. Scoateti foile de dafin si carnea de curcan. Indepartati osul si taiati-o bucatele.


Daca vreti, puteti pune supa la blender, dar pentru putin timp, in asa fel incat sa nu fie totusi omogena. Puneti apoi carnea la loc, potriviti de sare (e posibil ca si carnea sa fi lasat sare) si serviti in boluri. Adaugati patrunjel proaspat.
Flu.ro
share on facebook
Iti place Flu? Arata asta cu un like mai jos:

rating
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
comentarii (0)
Posteaza si tu un comentariu la "Ciorba de fasole cu curcan afumat"
Nume *
Mail (nu va fi publicat)*
Comentariu
Introduceti codul din poza alaturata pentru verificare
posteaza comentariu
coltul misoginului
Noua strategie de marketing religios: biserica in forma de pantof
Noua strategie de marketing religios: biserica in forma de pantof
Stiti ca, in ultimul timp, mallurile si-au extins rolul de centre de cumparaturi si au devenit un [...]
top 5
Calculeaza IMC
Greutatea dvs. (in kg )
Inaltime (in cm)
Calculeaza
Calculeaza necesarul caloric:
Greutatea dvs. (in kg )
Inaltime (in cm)
Varsta

Efort depus
Calculeaza
Calcul fertilitate:
Data ultimei menstruatii
Numarul de zile dintre menstre:
Zile
Menstruatie
Zile
Calculeaza
newsletter
Ultimele comentarii
Lilian nikky (2017-12-15 06:31:06) Afla cum sa-l seduci in functie de zodie! Numele meu este lilian N. Aceasta este o zi plină de bucurie a vieții mele, din cauza ajutorului pe care Dr. Saguru mi-a oferit-o ajutându-mă să-mi recuperez fostul soț cu magia și ...
Lilian nikky (2017-12-14 05:12:58) "Profesia" de amanta - intre iubire si prejudecata! Numele meu este lilian N. Aceasta este o zi plină de bucurie a vieții mele, din cauza ajutorului pe care Dr. Saguru mi-a oferit-o ajutându-mă să-mi recuperez fostul soț cu magia și ...
Marcel80 (2017-12-12 11:30:34) 15 metode prin care sa slabim in zona coapselor Vad ca se tot face valva pe net cu ceaiurile de slabit in perioada asta, ceai verde, hello slim, ceai canadian. Posibil sa functioneze si sa ajute la scaderea in greutate. ...
Doamna Dorothy (2017-12-07 14:01:41) Cum sa decorezi curtea pentru Craciun Aplicați pentru asistență financiară, la un nivel scăzut de 2%, va oferi împrumut de afaceri pentru împrumuturi personale toate tipurile de împrumut pentru mai multe informații ...
Lilian nikky (2017-12-07 04:01:19) Cat astepti ca El sa se intoarca? Numele meu este lilian N. Aceasta este o zi plină de bucurie a vieții mele, din cauza ajutorului pe care Dr. Saguru mi-a oferit-o ajutându-mă să-mi recuperez fostul soț cu magia și ...
horoscopul de azi