text size: A | A | A

Deco si Food

Ciorba de fasole cu curcan afumat

de Lucia, 10 Noiembrie 2015
Este delicioasa, plina de fibre, perfecta pentru o seara rece, de iarna. Va recomand sa folositi oala cu presiune pentru a scurta timpul de fierbere si sa optati pentru pulpe afumate de curcan.

Puteti s-o preparati si in alt vas, dar va trebui sa turnati cand si cand apa, pentru ca va seca. Cantitatile sunt pentru 8 portii.
Ingrediente:
2 linguri de ulei de masline extravirgin
1 ceapa mare tocata marunt
2 morcovi tocati marunt
1 tulpina de telina tocata
O jumatate de cana de patrunjel tocat
4 catei de usturoi pisati
500 de grame de pulpa afumata de curcan
8 cani de apa
3 frunze de dafin
2 cani de fasole neagra, boabe
Sare si piper proaspat macinat

Puneti uleiul de masline, ceapa, morcovul, telina si patrunjelul si caliti pana cand se inmoaie, cam 10 minute. Adaugati usturoiul si mai lasati un minut. Turnati totul in oala cu presiune, adaugati apa, dafin, fasolea, carnea de curcan si piperul si lasati sa dea un clocot. Inchideti apoi oala si lasati-o la flacara mica aproximativ o ora. Inchideti focul si asteptati sa iasa aburul. Dupa aceea, indepartati capacul si lasati deoparte. Scoateti foile de dafin si carnea de curcan. Indepartati osul si taiati-o bucatele.


Daca vreti, puteti pune supa la blender, dar pentru putin timp, in asa fel incat sa nu fie totusi omogena. Puneti apoi carnea la loc, potriviti de sare (e posibil ca si carnea sa fi lasat sare) si serviti in boluri. Adaugati patrunjel proaspat.
Flu.ro
share on facebook
Iti place Flu? Arata asta cu un like mai jos:

rating
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
comentarii (0)
Posteaza si tu un comentariu la "Ciorba de fasole cu curcan afumat"
Nume *
Mail (nu va fi publicat)*
Comentariu
Introduceti codul din poza alaturata pentru verificare
posteaza comentariu
coltul misoginului
Noua strategie de marketing religios: biserica in forma de pantof
Noua strategie de marketing religios: biserica in forma de pantof
Stiti ca, in ultimul timp, mallurile si-au extins rolul de centre de cumparaturi si au devenit un [...]
top 5
Calculeaza IMC
Greutatea dvs. (in kg )
Inaltime (in cm)
Calculeaza
Calculeaza necesarul caloric:
Greutatea dvs. (in kg )
Inaltime (in cm)
Varsta

Efort depus
Calculeaza
Calcul fertilitate:
Data ultimei menstruatii
Numarul de zile dintre menstre:
Zile
Menstruatie
Zile
Calculeaza
newsletter
Ultimele comentarii
Bobda (2017-10-19 10:45:40) Cum sa slabesti fara sa tii regim? Metoda constientizarii Slabitul e o problema destul de grea si e necesar sa faci ceva pentru a elimina din kilogramele care sunt in exces. ...
Bishop (2017-10-18 13:51:03) "Profesia" de amanta - intre iubire si prejudecata! Bonjour mon cher Je m'appelle Mlle ayia Budanov, J'ai vu votre profil et j'aimerais vous rencontrer pour quelque chose de sincère et rentable. Si vous êtes intéressé, ...
Linda (2017-10-18 11:45:11) Nu ramaneti prieteni? Inseamna ca nu v-ati iubit niciodata numele meu este linda din Statele Unite, m-am casatorit la varsta de 20 de ani cu Michael si dupa primul meu nascut, sotul meu care mi se schimba comportamentul Michael si mai tarziu ma lasat fara ...
Linda (2017-10-18 11:43:01) Cat astepti ca El sa se intoarca? numele meu este linda din Statele Unite, m-am casatorit la varsta de 20 de ani cu Michael si dupa primul meu nascut, sotul meu care mi se schimba comportamentul Michael si mai tarziu ma lasat fara ...
Oceanicfinance (2017-10-13 22:44:20) Un drum rapid catre casa dupa ce bei: barul la domiciliu aveți nevoie de un împrumut autentic în scopuri de afaceri sau de a vă plăti datoria de contact Dl Kellie Wilson acum pentru credite autentice prin e-mail: Oceanicfinance113@gmail.com ...
horoscopul de azi