Doua salate usoare pentru o zi de vara
de Amalia, 18 Iunie 2008
Salata Capri
Ingrediente:
2 bucati de mozzarella (in forma rotunda, asa cum le gasiti la magazin), cantarind aproximativ 150 de grame.
4-6 rosii de marime medie nu foarte moi.
12-15 frunze de busuioc verde.
4 linguri de ulei de masline extra-virgin.
Piper proaspat macinat.
Taiati mozzarella si rosiile felii. Pe un platou, puneti felii de rosii, iar peste ele cate o felie de mozzarella, usor sprijinindu-se de primele. Intre mozzarella si feliile de rosii, puneti cate o frunza de busuioc. Stropiti totul cu ulei de masline si presarati piper dupa gust. Pentru un plus de savoare, puteti adauga si cateva picaturi de otet balsamic.
Pepene, smochine si prosciutto crudo
Ingrediente:
1 pepene galben.
4-5 smochine coapte.
150 de grame de prosciutto.
Taiati pepenele in felii si impartiti smochinele in sferturi. Aranjati feliile de pepene pe un platou si deasupra lor puneti feliile de prosciutto. Pe acelasi platou puneti si smochinele.
Pont: este important ca pepenele sa fie aromat atunci cand il cumparati. Daca nu are acel parfum puternic, nu va avea niciun gust. De asemenea, smochinele trebuie sa fie coapte, moi.
In maxim cinci minute, ai obtinut doua platouri delicioase, simplu de facut si de mare efect. Pofta buna!
Articole similare:
Ardei umpluti cu avocado si sarmalute in foi de stevie Foisorul, pergola, mobila de gradina Ciorba de perisoare de ficat si cosulete cu vinete si cascaval Camere mici decorate cu fonduri la fel de mici Supa de salata verde cu afumatura si pachete de primavara Toate articolele din Deco si Food RSS Deco si Food
Ardei umpluti cu avocado si sarmalute in foi de stevie Foisorul, pergola, mobila de gradina Ciorba de perisoare de ficat si cosulete cu vinete si cascaval Camere mici decorate cu fonduri la fel de mici Supa de salata verde cu afumatura si pachete de primavara Toate articolele din Deco si Food RSS Deco si Food
