text size: A | A | A

Deco si Food

Varza de Bruxelles gratinata

de Lucia, 26 Octombrie 2015
Pe principiul ”orice e mai bun cu branza”, va prezint una dintre cele mai delicioase retete cu varza de Bruxelles, o leguma sanatoasa, dar pe care putini romani stiu s-o prepare. Varza de Bruxelles se rumeneste mai intai, pana devine crocanta, apoi se toarna sosul peste ea si se reintroduce la cuptor. O garnitura excelenta.

Ingrediente:
500 de grame de varza de Bruxelles (varzucile fiind taiate pe jumatate)
Sare si piper negru dupa gust
Ulei de masline
1 lingura de unt
O treime de cana de ceapa arpagic taiat
2 linguri de faina
3 sferturi de cana de lapte
1 ramurica de cimbru
2 linguri de parmezan ras
100 de grame de branza de Gruyere

Incalziti cuptorul la 250 de grade. Ungeti o tava cu ulei de masline. Adaugati varza de Bruxelles si asezonati cu sare si piper. Turnati niste ulei si deasupra lor si bagati-le la cuptor. Lasati-le 15 minute pe-o parte, apoi intoarceti-le si pe partea cealalta si mai bagati-le inca 10 minute.

Incingeti o tigaia neaderenta, adaugati untul si lasati-l se se topeasca. Puneti apoi ceapa si lasati-o cam 5 minute, pana cand se inmoaie. Presarati faina si amestecati inca 2 minute. Adaugati laptele si amestecati cu o lingura de lemn, pana cand sosul se omogenizeaza. Mai lasati 5 minute, sa se ingroase. Adaugati cimbru, parmesan si jumatate din branza de Gruyere si amestecati pana cand branza s-a topit si sosul a incorporat-o perfect.

Turnati apoi sosul peste varza, presarati si restul de Gruyere si bagati din nou tava la cuptor pentru inca 15 minute sau cat este necesar pentru a se rumeni usor.
Flu.ro
share on facebook
Iti place Flu? Arata asta cu un like mai jos:

rating
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
comentarii (0)
Posteaza si tu un comentariu la "Varza de Bruxelles gratinata"
Nume *
Mail (nu va fi publicat)*
Comentariu
Introduceti codul din poza alaturata pentru verificare
posteaza comentariu
coltul misoginului
Noua strategie de marketing religios: biserica in forma de pantof
Noua strategie de marketing religios: biserica in forma de pantof
Stiti ca, in ultimul timp, mallurile si-au extins rolul de centre de cumparaturi si au devenit un [...]
top 5
Calculeaza IMC
Greutatea dvs. (in kg )
Inaltime (in cm)
Calculeaza
Calculeaza necesarul caloric:
Greutatea dvs. (in kg )
Inaltime (in cm)
Varsta

Efort depus
Calculeaza
Calcul fertilitate:
Data ultimei menstruatii
Numarul de zile dintre menstre:
Zile
Menstruatie
Zile
Calculeaza
newsletter
Ultimele comentarii
Angga (2017-11-22 10:07:36) Cum sa ramai insarcinata... repede! Am acordat împrumuturi companiilor și persoanelor fizice cu o rată a dobânzii rezonabilă de 2%. E-mail la: (anggadiman1@gmail.com) dacă sunteți interesat de oferta de împrumut. ...
Angga (2017-11-22 09:55:55) "Profesia" de amanta - intre iubire si prejudecata! Am acordat împrumuturi companiilor și persoanelor fizice cu o rată a dobânzii rezonabilă de 2%. E-mail la: (anggadiman1@gmail.com) dacă sunteți interesat de oferta de împrumut. ...
Linda (2017-11-19 13:41:54) Sa-i confrunt amanta? Sunt aici să împărtășesc experiența mea cu voi toți. Despre cum mi-am întors soțul, ne-am căsătorit de peste 9 ani și am doi copii. A mers bine cu noi și suntem ...
Ada (2017-11-15 15:16:32) Cum sa slabesti fara sa tii regim? Metoda constientizarii Haine eftine de calitate http://shoptime.md/haine-pentru-femei/ ...
Ada (2017-11-15 15:15:09) Kirsten Stewart – noua imagine a cosmeticelor Chanel Cauti haine eftine? Vino aici http://shoptime.md/haine-pentru-femei/ ...
horoscopul de azi