http://www.flu.ro/rss/Deco_si_Food Articolele din categoria Deco si Food ro-ro Copyright Flu.ro Mon, 15 Mar 2010 06:11:45 +0200 180 0 1 2 3 4 5 6 7 8 19 20 21 22 23 http://www.clubafaceri.ro/i/partners/siglaflu.jpg http://www.flu.ro/rss/Deco_si_Food Bucataria este probabil unul dintre principalele locuri dintr-o casa, care deserveste multor activitati. Pregatirea unei mese este principalul ei scop, insa categoric nu este singurul. Astazi, bucataria aduna intreaga familie, in bucatarie se planifica ziua si tot bucataria a devenit locul unde socializezi cu prietena la o cafea. Renovarea unei bucatarii este costisitoare si totodata proiectul cel mai lung ca durata dintre toate modernizarile unei incaperi. Totusi, exista cateva trucuri, asa ca iti voi prezenta pe scurt aceste secrete ca, intr-un interval magic de trei zile, sa ai o bucatarie-fantezie in apartamentul tau. Desigur, intervalul de timp este determinat si de amploarea proiectului. Dar, in cele din urma, rezultatele vor fi satisfacatoare. Un arhitect de design interior - o necesitate In primul rand, iti recomand sa apelezi cel putin in faza incipienta la serviciile unui proiectant, un arhitect specializat pe designul interior. Chiar daca ti se pare ca asta este un pas gresit si ca nu ai un buget care sa permita acest moft, ai incredere ca, la final, vei observa ca ai facut asfel, economii. Prin simplul fapt ca asistenta unui specialist te va scuti de alegeri gresite in materie de materiale si accesorii care se pot dovedi, in final, inutile. Spatiul destinat aparaturii electro-casnice Exista cateva elemente de baza intr-o bucatarie de care trebuie sa se tina seama de la inceput. Daca esti tipul de gospodina care adora sa isi petreaca timpul la bucatarie, preparand supe-creme, specialitati exotice de peste si fructe de mare si, bonus, prajituri cu creme sofisticate, atunci fa bine si pastreaza-ti o bucata buna de spatiu pentru asezarea diverselor aparaturi, precum mixerul, cuptorul cu microunde, aragazul profesional, cat si pentru achizitionarea acestora in sine. Spatiul dedicat acestor aparate este foarte important. Daca cina ta se rezuma la semipreparate incalzite la cuptorul cu microunde, atunci vei face mai putin loc acestor aparate si vei castiga mai mult spatiu pentru masa rotunda cu scaune impletite din bambus. Mobilierul Dulapioarele intr-o bucatarie sunt mobilierul din dormitor. Acestea te pot face sa te simti bine, iti pot crea senzatia de "home" sau nu. Ar fi indicat sa respecti stilul regasit in restul casei, pentru ca bucataria nu este decat o extensie a sufrageriei, fie ca este perfect delimitata de aceasta sau nu. Sunt foarte atragatoare dulapioarele in nuante calde de bej, alb sau crem, insa si cele in culori vii ca verdele sau rosul-bordeaux, care au finisaje pictate manual. Ambele variante te vor determina sa iti petreci cat mai multa vreme in bucatarie. Iti recomand mobilierul din lemn masiv sau din bambus si evitarea pe cat posibil a palului melaminat. Spatiul de depozitare O alta prioritate ar trebui sa fie spatiul de depozitare, in special daca nu ai o debara. Sertarele de mare adancime sunt recomandate pentru ca poti aranja si gasi cu usurinta obiectele fara sa fii nevoita sa le indesi. Ustensilele principale pot fi inlantuite intr-un cuier amplasat la vedere, deasupra chiuvetei. Acestea sunt principalele elemente la care trebuie sa te gandesti inainte de a incepe modernizarea propriu-zisa a bucatariei tale. Si asta pentru a nu reveni din nou si din nou asupra planului initial si pentru a nu-ti scapa din vedere unul dintre punctele importante care se regasesc intr-o bucatarie.]]> http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Sfaturi_de_care_trebuie_sa_tii_seama_cand_vrei_sa_ti_redecorezi_bucataria http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Sfaturi_de_care_trebuie_sa_tii_seama_cand_vrei_sa_ti_redecorezi_bucataria Cartofi copti umpluti Ingrediente: cartofi cat mai mari, cascaval ras, lapte, praz, sare, oregano. Mod de preparare: Speli bine cartofii, ii infasori intr-o folie de aluminiu si ii bagi la cuptor aproximativ o ora. Focul sa fie dat la minim. Apoi, ii scoti, ii tai pe jumatate, in lungime si scoti miezul cu o lingura. Pisezi intr-un castron miezul cartofilor, adaugi doua linguri de lapte, prazul - pe care il toci marunt inainte, cascavalul, sare si oregano dupa gust. Amesteci bine, apoi umpli din nou jumatatile de cartofi si le mai lasi in cuptor aproximativ un sfert de ora. Le ornezi cu cascaval ras si ii pui la racit. Pofta buna! Pui cu dovlecei Ingrediente: un pui, 7 dovlecei, 150 ml ulei, 5 cepe mici - preferabil verzi - 500 ml apa, o jumatate de pahar de vin, o legatura de marar, smantana, piper, sare, oregano, 300 gr rosii. Mod de preparare: Se spala piul, se sareaza si se prajeste in ulei de masline. Dovleceii trebuie taiati in rondele si prajiti la randul lor - preferabil intr-o alta tigaie. Dupa ce s-a rumenit carnea, se toaca ceapa marunt si se prajeste. Cand ajunge sa aiba o culoare aramie, adaugi vinul, carnea si lasi sa fiarba cateva minute. Cand carnea incepe sa se fiarba, adaugi si dovleceii, rosiile (pe care le-ai fiert 5 minute inainte singure si le-ai curatat de coaja si de seminte). Pui sare, piper si oregano, dupa gust. Mai astepti aproximativ 10 minute, dupa care bagi oala la cuptor, pret de un sfert de ora. La final, adaugi smantana si ornezi cu marar tocat marunt. Carnati condimentati din peste Ingrediente: peste congelat - preferabil unul cu oase putine, slanina, mate de oaie, cimbru, sare, boia iute, usturoi, piper. Mod de preparare: Dupa ce ai decongelat pestele, se curata de sozi, se taie capul se inlatura coloana si restul oaselor, dupa care se taie bucatele marunte. Il treci apoi prin masina de tocat impreuna cu usturoiul. In felul acesta te asiguri si ca eventualele oase ratacite, vor fi tocate marunt. Toci apoi si slanina, separat. Amesteci apoi cele doua compozitii alaturi de cimbru, sare, piper si boia. Cand te-ai asigurat ca pasta este omogena, umpli matele pe care le-ai lasat peste noapte in apa rece cu cateva cuburi de gheata si cu trei cepe taiate ronndele. Sunt foarte gustosi pe gratar, dar si prajiti. Este ideala o garnitura de orez cu legume. Supa de usturoi Ingrediente: 5 capatani de usturoi, 100 ml ulei, o lingura de faina, 1,5 l apa, suc de rosii, sare, piper, oregano, cimbru, patrunjel. Mod de preparare: Se piseaza cateii de usturoi, dupa care se freaca adaugand treptat cantitatea de ulei, pana se formeaza o compozitie omogena, asemanatoare maionezei. Se adauga apoi faina, sucul de rosii si, la fel ca uleiul - apa fiarta. La final, se adauga ingredientele: sare, piper, oregano. Se asaza la foc mic si se lasa la fiert aproximativ 15 minute. In timpul acesta, amesteca continuu, sa nu se lipeasca compozitia. La sfarsit, se adauga cimbru si se serveste ornata cu patrunjel. Pofta mare!]]> http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Cartofi_umpluti_pui_cu_dovlecei_si_supa_de_usturoi http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Cartofi_umpluti_pui_cu_dovlecei_si_supa_de_usturoi Mutatul propriu-zis intr-o locuinta noua este o experienta despre care putini oameni considera ca este distractiva. Insa, cu sfaturile noastre, vei descoperi cat de simplu poate sa iti fie. Mutarea este un proces care iti poate rapi foarte mult timp: planificare, impachetare, mutare, curatenie generala. In momentul in care pasesti pragul noii tale locuinte, ei bine, atunci in loc sa respiri usurata, vei realiza ca sunt chiar mai multe provocari decat atunci cand te stresai sa cari mobila. Poate parea o decizie usoara unde sa asezi vasele sau cel mai valoros tablou, insa dupa epuizarea deplasarii din vechea locuita, ultimul lucru de care ai nevoie este sa fii constienta ca trebuie sa iei alte decizii importante, ca trebuie sa faci alte si alte planuri. Daca te muti intr-un apartament care doar s-a construit, atunci esti norocoasa, nu va trebui sa faci mare lucru. Insa, ce te faci in cazul in care ai achizitionat un apartament in care proprietarul a lasat un covor vechi pe care il urasti? Iti imaginezi ca mai este cale lunga pana acolo si ca bine ar fi ca asta sa fie marea problema. Ca il vei arunca in momentul in care te vei stabili, iar acei patru pereti vor deveni un camin. Poate nici nu dispui de un buget prea mare pentru a-ti permite sa mai faci alte schimbari deocamdata. Insa fii sigura ca toate vechiturile inutile vor fi aruncate, fie ca iti vei achizitiona un nou covor sau nu. Proiectul major intr-o noua locuita este cel de sub picioarele tale. Da, adica pardoseala. Daca ai niste bani pusi deoparte sau care ti-au ramas in urma negocierilor, primul lucru pe care ar trebui sa-l faci este sa inlocuiesti pardoseala. In special daca este un apartament vechi, unde podeaua scartaie din toate incheieturile. Este primordial sa inlocuiesti scandurile vechi pentru ca, in cazul in care te hotarasti sa iti achizitionezi altceva si sa amani acest proces, iti vei da cu pumnii in cap atunci cand va sosi momentul, deoarece va trebui sa muti iar toata mobila. Deranj dublu din cauza unei organizari gresite. Zugravitul. Alta munca prioritara. Nu comite greseala de a te muta inainte. Aceeasi problema de a muta mobila din camere, la care se mai adauga si mirosul intepator, grija cu care trebuie sa umbli prin casa pentru a nu te murdari de vopsea cel putin o zi, doua dupa ce procesul a fost incheiat. Daca iti este la indemana, zugraveste cu cel putin doua saptamani inainte de a-ti aduce valizele cu haine in noua locuinte. Odata rezolvata problema pardoselii si a peretilor, atunci asezarea draperiilor si a masutei de cafea cu canapeaua, va parea o joaca de copii. daca nu ai inca mobila si nu stii ce culori se vor armoniza cel mai bine cu aceasta, atunci zugraveste-ti peretii in alb. Oricum, datul cu bidineaua este cel mai simplu gest pe care specialistii il fac atunci cand zugravesc. Procesul este mult mai dificil si de durata. Astfel, iti asiguri macar faptul ca daca vei vrea sa-i colorezi la un moment dat in culori mai tari, mai vii, vei putea duce la bun sfarsit chiar tu aceasta sarcina. Te hotarasti asupra mobilei, apoi asupra nuantelor, iei galeata de vopsea, bidineaua, acoperi podelele cu o folie si adaugi un strat de vopsea. Nu este prea greu. Schimba instalatiile. Este atat de enervant sa te muti, sa simti ca totul a ajuns la final si sa iti dai seama ca dusul nu are presiune, la chiuveta din bucatarie picura apa, iar la cea din baia de serviciu are culoare ruginie. In special in blocurile construite in perioada interbelica. Degeaba te vei simti o sarmanta aristocrata daca nu ai acces la o apa curata, din abundenta. Nici sa iti deschizi romanul seara inainte de culcare si sa iti dai seama ca odata ce ai apasat pe intrerupator, becul s-a ars, nu poate fi prea placut. Este esential sa verifici si sa te ocupi din vreme de instalatiile sanitare si electrice. Asadar, acestea ar fi principalele reguli de conduita inainte de a te muta in casa ta sau chiar cu chirie. Sunt trei zone - cea de jos, mediana si si cea laturalnica, adica pardoseala, instalatii si pereti. Daca faci din aceste zone o prioritate, trebuie sa ai incredere ca asezarea cartilor in biblioteca si decizia locului unde va fi pus patul din dormitor vor deveni o placere. Tuturor ne place sa fim niste mici arhitecti de geniu. Ne scapa insa mai mereu lucrurile care necesita cea mai mare atentie si asta pentru ca sunt cele mai dificile. Din aceasta cauza nu le constientizam. Odata ce le avem in vedere de la bun inceput si ne organiza timpul, totul se va simplifica.]]> http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Trucuri_pentru_ca_mutatul_intr_o_casa_noua_sa_fie_o_experienta_placuta http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Trucuri_pentru_ca_mutatul_intr_o_casa_noua_sa_fie_o_experienta_placuta Daca iti imaginezi un apartament in stil parizian, te duci cu gandul la intriga, la romantism, la frumusete europeana pura. Camerele au tavane inalte si sunt intesate de detalii arhitecturale grandioase. Un balcon micut cu o balustrada din fier forjat descopera frumusetea unei stradute serpuite si inguste sau fluviul Sena. Ferestrele sunt obligatoriu inalte si aproape de podea. Se aude vag forfota pietonilor. Apartamentele din Paris includ in arta decorarii perioade diferite, de la cea baroca, roccoco pana la cea neoclasica. Stilulurile sunt variate: art deco, perioada interbelica, mici influente de cabaret. Culorile predominante in apartamentele pariziene contemporane sunt verde smarald, rosu bordeaux, accentuate de negru, alb si auriu. Mobila este sculptata. Parizienii stiu sa confere prin intermediul mobilierului aerul acela dens de epoca. Scaunele, mesele si dulapurile sunt din lemn masiv, vopsite in negru sau in culoarea smantanii, cu accente de auriu. Dai senzatia de atmosfera sobra, dar si de intimitate totodata. La toate acestea, se adauga tesaturile pretioase, cum ar fi catifeaua sau matasea naturala. Daca planuiesti sa-ti decorezi apartamentul in stil parizian, include pe lista ta si cateva imagini vintage din Franta, ceasuri de perete solide, masute de cafea din fier forjat. Dar sa rezumam tot amalgamul de detalii in cateva elemente absolut necesare pentru redarea atmosferei pariziene. 1. Negrul. Aceentul de culoare si un detaliu unificator in camerele de la Paris. Adu negru in casa ta, fara a intuneca atmosfera. Doar cat sa-i confere eleganta, rafinament. Mici corpuri de mobilier, rame de fotografie, tesaturi, abajururi, acestea sunt elementele care pot purta fara probleme culoarea neagra. 2. Postere cu cladiri pariziene alb-negru sau sepia. Daca ai un buget mai mare, poti achizitiona tablouri si gravuri, carti postale vechi. 3. Ceasul de perete. Cum spuneam, unul dintre amanuntele principale si de mare clasa. Unul cat mai masiv, cat mai impunator va avea o relevanta cu atat mai sporita in aducerea Parisului in caminul tau. Investia merita si, cu cat este mai antichizat designul ceasului tau, cu atat mai bine. 4. Printre corpurile de iluminat musai sa se regaseasca si un lampadar si un candelabru de cristal. Impodobeste-le cu franjuri, cu margele, cu perle. Iti vor crea senzatia ca te afli intr-un veritabil castel. 5. Obligatoriu. Masute de cafea rotunde pe care asezi fete de masa cu volanase din dantela, preferabil de culoare alba, dar si cele in culori vii, tari sunt potrivite. Combin-o cu o canapea si scaune pe care sa asezi tesaturi din catifea sau damasc. Elementele definitorii dintr-un apartament frantuzesc imbina multe stiluri, nu sunt asortate si tocmai de aceea trebuie sa ai mare grija sa nu-ti transformi locuinta intr-un kitsch. 6. In ceea ce priveste dormitorul, esti familiarizata deja cu aerul de decadenta vanitate pe care il regaseti la parizieni. O masa simpla pe care vei pune o fata de masa din matase, oglinzi de cristal, accesorii vintage si sticlute de parfum scump. Sunt cateva dintre condimentele principale ale dormitoului francezilor. 7. Pardoseala este din lemn masiv si este acoperita cu covoare vechi orientale, care confera culoare incaperii. Apartamentele din Paris dau senzatia de glamour in stil european, de bun gust, de impozant, de istorie. O astfel de amenajare a locuintei se poate dovedi costisitoare si obositoare, insa la final, satisfactia va fi deplina.]]> http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Decoreaza_ti_apartamentul_in_stil_parizian http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Decoreaza_ti_apartamentul_in_stil_parizian Rulou de vitel cu stafide Ingrediente: 1,5 kg pulpa de vitel 40 grame de orez o lamaie 5 cepe verzi 2 catei de usturoi o legatura de patrunjel 150 grame stafide un ou ulei sare, piper, oregano, coriandru Fierbi orezul in 250 de ml de apa, unde adaugi sarea. Dupa ce s-a fiert, il strecori si il treci prin jetul de apa rece. Ceapa si usturoiul se calesc in ulei de masline pana se rumenesc. Adaugi apoi orezul, stafidele (pe care le-ai lasat la inmuiat aproximativ o jumatate de ora in apa calduta), coaja rasa de lamaie, oregano, coriandru si patrunjelul tocat foarte marunt. Le calesti si pui oul, amestecand compozitia pana devine omogena. La sfarsit, adaugi sare si piper, dupa ggust. Carnea de vitel trebuie batuta in acelasi fel in care o faci cu snitelele. Intinzi umplutura pe ea (dupa ce s-a racit putin) si rulezi. O legi cu ata, o stropesti cu ulei si o bagi la cuptor aproximativ o ora. O scoti din 15 in 15 minute si o stropesti cu vin rosu. Pofta buna! Rulada cu piure de castane Ingrediente 400 grame piure de castane 100 grame biscuiti o lingura de cacao esenta de rom un pachet de unt 200 grame zahar pudra 2 pliculete zahar vanilat un ou Mod de preparare: Se amesteca piureul de castane cu lingura de cacao, biscuitii macinati si esenta de rom. Dupa ce compozitia a devenit omogena, o intinzi pe o folie de celofan, ca pe o foaie de blat. Apoi, se mixeaza untul cu zaharul pudra si cel vanilat, dar si cu galbenusul crud. Intinzi aceasta crema peste compozitia de pe celofan. Rulezi celofanul si o lasi sa se raceasca peste noapte. Daca preferi, poti presara inainte de servire ciocolata rasa. Este un deliciu. Pofta buna! Prajitura cu iaurt Ingrediente Un iaurt simplu si preferabil cat mai gras, fara arome de fructe; 800 grame de faina 800 grame de zahar 250 grame de ulei 3 oua Un pliculet zahar de vanilie Mod de preparare: Intr-o oala cu unt se amesteca si se framanta toate ingredientele. Apoi se introduc la cuptor, la o temperatura de 180 de grade si se lasa aproximativ o jumatate de ora. Veti avea parte de cel mai gustos pandispan, preparat intr-un timp minim. Se recomanda la micul dejun, alaturi de o cana de cafea si suc de portocale. Sos Bechamel Este poate unul dintre cele mai utilizate sosuri din lume. Ingrediente: 1/2 litru de lapte 30 grame de unt 40 grame de faina nucsoara sare / piper Mod de preparare: Pune in tigaie untul, la foc mic. Dupa ce s-a topit, adauga faina si amesteca cu o spatula de lemn, pana se omogenizeaza amestecul. Procesul trebuie sa dureze aproximativ 5 minute. Apoi se toarna laptele (rece, de la frigider) si se amesteca energic pentru a evita cocoloasele. Adauga un praf de sare, unul de piper si nucsoara, dupa care mai lasa sosul aproximativ 5 minute pentru a avea consistenta dorita. Aluat de clatite, in stil Provence Ingrediente: 500g faina 6 oua 1 litru de lapte (pentru clatite mai usoare ½ litru de lapte + ½ litru de apa) 50 g de zahar un praf de sare 3 - 4 linguri de rom Preparare: Se toarna faina intr-un castron mare si se adauga praful de sare. Se face un gol in mijlocul aluatului si se adauga ouale, unul cate unul, amestecandu-le cu o furculita. Laptele se adauga treptat si se amesteca bine, pentru a se evita formarea cocoloaselor. Se adauga zaharul, iar dupa ce aluatul a devenit omogen, se toarna romul. Pentru un gust deosebit, pentru cei mai pretentiosi dintre noi si pentru cei mai curajosi, se poate inlocui romul cu bere.]]> http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Deserturi_simple_si_rulou_de_vitel_cu_stafide http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Deserturi_simple_si_rulou_de_vitel_cu_stafide Tocanita cu vinete Ingrediente: • 4 vinete • 4 linguri de ulei • 2 cepe taiate rondele • 6 rosii mari • 5 ardei grasi • 3 catei de usturoi • patrunjel si marar tocate • sare Mod de preparare: Curata vinetele de codite si opareste-le intr-o cratita cu apa clocotita. Dupa cateva minute scurge-le de apa (strecoara-le) si tescuieste-le (asezandu-le una peste alta) pe doua tocatoare, pentru a-si pierde amareala din coaja. Lasa-le 20 de minute, dupa care taie-le pe lungime, in 4 - 6 felii. Taie si ardeii curatati si rosiile, in felii rotunde, iar usturoiul in bucatele mici. Unge o cratita cu ulei si asaza, pe rand, un strat de vinete, apoi unul de rosii, unul de ceapa si deasupra asaza uniform ardei, usturoi, verdeata si presara sare. Repeta straturile pana termini ingredientele. Ultimul strat trebuie sa fie de rosii. Acopera cratita si las-o la fiert, la foc mic. Cand incep vinetele sa fiarba, adauga uleiul si mai lasa 15 - 20 de minute la foc domol. Conopida cu carne la cuptor Ingrediente: • un kilogram de conopida • 400g de carne de porc fara grasime • trei lunguri de ulei • 200 ml de suc de rosii • o ceapa mica • 20g de faina alba • sare Mod de preparare: Curata conopida, desfa-o buchetele si fierbe-o in apa sarata. Intre timp, toaca carnea. Prajeste in doua linguri de ulei ceapa tocata marunt, apoi adauga carnea si lasa-le la calit impreuna. Acopera cu un capac pentru a se inabusi. Intr-un vas termorezistent asaza, in straturi, conopida si carnea. Din uleiul ramas si cele 20 de grame de faina prepara un sos slab, subtiat cu putina supa din carne sau oase si toarna-l peste conopida stratificata. Introdu amestecul in cuptorul preincalzit si lasa la copt circa 10 minute. Fursecuri cu ciocolata si migdale Ingrediente: • 300g de ciocolata de menaj • 2 linguri de cafea • 250g de zahar • 150g de migdale • 4 linguri de lapte • 2 linguri de rom (sau esenta de rom) • 50g de ciocolata rasa. Mod de preparare: Rumeneste usor migdalele in cuptor, rade ciocolata si topeste-o in lapte caldut pentru a obtine o pasta putin moale. Adauga cafeaua, zaharul, migdalele pisate si romul. Amesteca totul foarte bine si framanta usor pana obtii o pasta omogena. Formeaza din compozitie bulgarasi ovali pe care inveleste-i in ciocolata rasa. Asaza bulgarasii pe un platou si lasa-i peste noapte, la rece.]]> http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Tocanita_de_vinete_conopida_cu_carne_la_cuptor_si_fursecuri_cu_migdale http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Tocanita_de_vinete_conopida_cu_carne_la_cuptor_si_fursecuri_cu_migdale Unul dintre accesoriile de baza in orice locuinta, este oglinda. Acest mic detaliu magic si indispensabil totodata are si el micile lui secrete. Nu poti atarna o oglinda la intamplare, daca doresti o armonie perfecta a locului. Oglinda da senzatia de spatialitate, de lume paralela si se poate regasi in hol, in sufragerie, in camera copilului tau sau in baie. Trebuie doar s-a asezi in asa fel incat reflectia ei sa fie un coltisor demn de luat in calcul pentru a se dubla. Din punctul meu de vedere, oglinzile din fata ferestrelor sunt minunat pozitionate si asta pentru ca se va crea iluzia unei a doua ferestre, unei a doua privelisti din natura. De asemenea, in fata unui coltisor din incapere, in care arhitectura casei tale este interesanta, este un alt loc ideal. Vorbim despre o arcada din lemn masiv sau despre un glasvand. Aceasta pozitionare va crea echilibrul necesar unei case. Dar sa le luam in ordine. Primul loc care iti trece prin minte ca are nevoie de o oglinda este, bineinteles, baia. Cea mai intalnita varianta si cea mai recomandata, ramane oglinda de deasupra chiuvetei. Este practic si la indemana. Machiajul si barbieritul iubitului tau sunt doua procese care se vor simplifica vizibil cu oglinda pe care, sunt convinsa, o ai deja exact in acest loc. Daca insa baia este foarte mare, iti sugerez instalarea urgenta a unui perete-oglinda in fata oglinzii din fata chiuvetei. Te vei simti mai sigura pe tine de fiecare data cand iesi din casa, pentru ca orice amanunt al tinutei, al coafurii de la spate, va fi controlat. Daca, din contra, baia este foarte mica, iti sugerez plasarea oblinzii pe peretele pe care este cada. Iti va crea senzatia de marire si te vei putea relaxa in aburii baii cu sarurile aromate si cu privelistea propriei goliciuni. Iti garantez, nu este deloc o experienta de neglijat. Trebuie s-o spun raspicat de la inceput. Nu sunt de acord cu oglinzile la vedere in dormitor. Nu sunt indicate nici in feng shui. Se spune ca, in timpul somnului, iti fura putin din suflet, cu fiecare noapte care trece. Daca insa nu ai asemenea superstitii si nici nu ti se pare de prost gust, poti incerca pozitionarea unei oglinzi vizavi cu usa. Poti apela si chiar la un perete oglinda in fata patului. Kinky, insa dezarmant pentru partenerul tau. Vei reusi sa-i furi intreg sufletul intr-o singura noapte, pentru totdeauna. Cel mai indicata insa este oglinda de pe usa dulapului, pozitionata in interior. Singura grija pe care trebuie s-o ai este ca atunci cand o deschizi, sa fie suficient spatiu pentru a te putea privi in detaliu. Nici prea de aproape, nici pe portiuni. Nu, trebuie sa ai o imagine de ansamblu asupra ta. Foarte indicata este instalarea unei oglinzi deasupra biroului de lucru de acasa. Oricum tindem sa stam prea mult in fata calculatorului, comunicam din ce in ce mai des cu prietenii prin intermediul canalelor electronice, ceea ce conduce inevitabil la o anume izolare si la blocarea cailor de comunicare directa. Asa ca, este binevenita o oglinda care sa te tina in permanenta la curent cu ce se intampla in spatele tau. Nu mai esti doar tu si monitorul, spatiul se mareste fie ca vrei, fie ca nu, iar tu devii constienta de el. Foarte practic este sa ai o oglinda pe hol. Este si foarte obisnuit. Ca sa iesi cumva din acest obicei general, te poti folosi de imaginatie si iti poti aseza o masuta fina din lemn masiv sub ea, pe care vei aseza aranjamente florale. Cand se reflecta in oglinda, sunt de doua ori mai frumoase. Bonus: mirosul seducator pentru fiecare dintre musafirii tai si mai ales starea de bine pe care o vei asocia cu momentul in care intri pe usa. Niciunde nu-i ca acasa, intr-adevar. Si mai ales, niciunde nu miroase ca acasa. Despre ultimele retusuri la coafura si la machiaj inainte sa iesi, nici nu mai aduc discutia. Am stabilit de la bun inceput necesitatea unei oglinzi pe hol. Locul meu preferat de asezat o oglinda: deasupra semineului.Va reflecta activitatea din camera. Pe tine citind, pe iubitul tau impodobind bradul, dansul dupa cina romantica, copiii mancand inghetata vara. Senzatia de caldura, de camin, de “acasa" te va coplesi. Te poti gandi chiar la doua oglinzi, de o parte si de alta a semineului. Sufrageria va parea imensa, iar noua tuturor ne plac incaperile spatioase, pline de personalitate. Chiar pe semineu, poti aseza printre statuetele grele, o tava care reflecata imagini, pe care sa asezi trei lumanarele. Vor fi sase dintr-o data si va fi si mai multa lumina. Acest mic truc este de mare efect. Si ultimul, insa nu cel din urma, in locul special amenajat pentru joaca pe care l-ai construit cu atata grija. Da, este ideala o oglinda, pentru ca cei mici adora sa-si vada imaginea reflectata in oglinda. Le da incredere in sine, pe masura ce cresc si se familiarizeaza cu propriile trasaturi. Singurul risc ar fi narcisismul. Dar cum se inmultesc copiii emo zilele acestea, un mic narcisist, printre ei, este binevenit.]]> http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Mici_trucuri_cu_oglinzi_pentru_amenajari_inedite http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Mici_trucuri_cu_oglinzi_pentru_amenajari_inedite Cand te duci cu gandul la Provence si la stilul decorativ rustic frantuzesc, sigur-sigur, iti imaginezi campuri nesfarsite de levantica si un soare care te lumineaza ca pe o zi de primavara. Exista atat de multe elemente care contribuie la stilul frantuzesc de decorare a unei locuinte, incat mi-e greu sa stabilesc punctul de pornire. In ansamblu, vorbim despre un stil rustic, vechi si primitor totodata. Sunt cele trei secrete care ar putea transforma o casa intr-o lume. Lumea ta intima, despre asta vorbim, pentru ca ea este personajul principal. Stilul frantuzesc se muleaza perfect atat pe locuintele de la tara, de vacanta, cat si pe cele carora am dori sa le dam un aer mai elegant, cele in care locuim. Adica, cele in care am vrea sa integram semne din stilul Chateaux. Incepem cu nuantele, mai vechea mea obsesie, pentru ca am mai explicat, in nenumarate randuri, importanta capitala pe care acestea o au intr-o incapere. Cum un mobilier al Reginei Angliei n-ar fi suficient pentru a contramanda kitschul unor culori ieftine si usturatoare pentru simtul nostru vizual. Inspiratia in ceea ce priveste nuantele folosite de francezi provine din natura. Intreg spectrul de culori al curcubeului vine in ajutorul romanticilor planetei. Soarele aduce in prim plan un galben pal, focul aduce rosul de nuanta ruginei, iarba aceea de un verde puternic, iarba verilor inconfundabile aduce verdele tare, inchis la culoare, oceanul aduce cu el albastru cobalt, mult, foarte mult albastru cobalt. Acestea sunt nuantele de care te poti folosi pentru zugravirea peretilor, pentru alegerea draperiilor si cea a fotoliilor grele din sufragerie. Pentru obiectele de decor si pentru accesorii, poti fi indrazneata si sa alegi culoarea negru combinata cu diverse nuante aprinse, tari, extravagante. Cand vine vorba despre mobilier, aici este cu totul alta problema. Este o regula simpla si stricta, de care esti nevoita sa tii seama pentru a nu da gres. Nu te mai poti lasa purtata de imaginatie: mobilierul trebuie sa fie antichizat, in nuanta ruginei. Daca locuiesti intr-un apartament sau intr-o casa construita in perioada interbelica, atunci norocul este de partea ta. Foloseste-te de grinzi, de plafoane, de arcadele originale din lemn si confera un strop in plus de stil. Pune in evidenta lemnul acela vechi si plin de povesti, asorteaza-l cu scaunele impletite din papura, pe care le poti decora cu texturi simple, din materiale naturale, pentru a te apropia si mai mult de natura, pentru ca in jurul tau sa domneasca la loc de cinste armonia. Pentru pardoseli, poti opta atat pentru parchetul din lemn masiv, cat si pentru cele din piatra naturala. Conditia de baza este sa le acoperi cu covoare din lana sau din bumbac. De asemenea, un detaliu important pentru a simti ca te dai jos din metrou si ajungi in Franta, este cel al semineului. Nu dintr-acelea electrice, nu. Unul autentic, din piatra sau din ceramica, pe care vei strange toate oalele din lut pe care le ai la bunica acasa, pe care vei aseza obiecte decorative dintr-un material tare, cum ar fi caramida, pe care vei imprastia plante aromatice si bibelouri din cupru. Un alt detaliu, insa nu cel din urma, este cel legat de decorarea peretilor. Tablouri de diverse dimensiuni se incadreaza perfect in imaginea de ansamblu. Daca nu dispui de sume suficient de mari pentru a-ti achizitiona tablouri de valoare, te poti folosi de talentul studentilor pictori autohtoni si iti poti umple pana la refuz peretii de panze pictate in culori tari, cu peisaje sau obiecte din natura. Sub nicio forma nu se potrivesc cele cu forme geometrice sau cele de inspiratie moderna. In cazul in care ti se pare ca este mai aproape de personalitatea ta, poti apela si la poze cu valoare sentimentala, in nuante sepia sau alb-negru, poze cu tine sau cu stramosii tai. In felul acesta, ai punctat nivelul maxim de intimitate al unei locuinte. Trebuie doar sa ai niste prieteni tari, care rezista unor energii atat de puternice.]]> http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Stilul_French_mereu_la_moda http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Stilul_French_mereu_la_moda Salata de brocolli Ingrediente: • 150g de brocolli • un ardei gras rosu • o lingura de ulei • o rosie • 75g de ciuperci • o lingura de otet • sare • piper Mod de preparare: Spala brocolli, taie-l marunt si fierbe-l in apa cu sare. Curata ardeiul, rosia si ciupercile, spala-le, taie-le si apoi amesteca-le cu o lingura de ulei. Combina doua linguri de apa cu otetul si amesteca-le cu legumele tocale. Scurge brocolli si adauga-l peste legumele combinate. Amesteca bine si condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Ghiveci de peste Ingrediente: • un peste de 800g (poti folosi ce peste doresti) • un morcov • o radacina de telina • o radacina de patrunjel • 7 rosii • o ceapa • 200g de fasole verde • 18 masline • verdeata Mod de preparare: Curata pestele si taie-l bucati, apoi sareaza-l. Taie ceapa marunt, legumele - in felii rotunde, iar fasolea rupe-o in bucati mai mici. Pune-le pe toate la inabusit in ulei, sareaza si pune cata putina apa calda, din cand in cand, atunci cand vezi ca aceasta a scazut. Legumele nu trebuie sa se sfarame, iar cand sunt aproape fierte adauga bucatile de peste, rosiile feliate si verdeata dupa gust. Da la cuptor sa mai scada putin si ghiveciul este gata. Turta dulce cu miere Ingrediente: • 400g de miere • 150g de unt • o lingurita de bicarbonat • o lingurita de scortisoara pisata • o lingurita de ienibahar pisat • o lingurita de cuisoare pisate • 500g de faina • un albus • Mod de preparare: • Amesteca mierea calduta cu untul foarte moale. Adauga bicarbonatul dizolvat intr-o lingurita de apa calda, scortisoara, cuisoarele, ienibaharul, apoi faina (treptat, mestecand continuu, pentru a nu se forma cocoloase). Framanta aluatul pana se dezlipeste de pe mana si lasa-l la dospit pentru 15 minute. Intinde, apoi, o foaie groasa de 2-3 cm si pune-o intr-o tava unsa cu ulei. Unge, apoi, foaia cu doua lingurite de miere amestecate cu un albus de ou. Coace la foc mic pentru circa 45 de minute. Dupa ce se raceste taie turta dulce bucatele. O poti servi simpla, sau presarata cu zahar vanilat sau cacao si, de asemenea, cu orice fel de dulceata.]]> http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Salata_de_broccoli_si_ghiveci_cu_peste http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Salata_de_broccoli_si_ghiveci_cu_peste Macrou in sos acrisor Ingrediente: • patru bucati de macrou (de aproximativ 300g fiecare) • 3 cepe • o lingura de otet • 200 ml de iaurt • 1,5 lingurite de zahar • sare, piper • patrunjel, ulei Mod de preparare: Curata pestele si inlatura-i capetele si cozile. Taie-l in doua (pe lung) si condimenteaza-l cu sare si piper pe ambele parti. Toaca, apoi, ceapa si prajeste-o in ulei. Cand devine semitransparenta, adauga otetul si o lingura de zahar si amesteca bine. Scoate ceapa pe o farfurie cu o paleta strecuratoare. Mai adauga putin ulei peste cel unde ai prajit ceapa si frige pestele pe ambele parti pane se rumeneste, dupa care scoate-l pe o farfurie. In uleiul ramas pune iaurtul si o jumatate de lingura de zahar, condimenteaza cu sare si piper dupa gust si ia-l de pe foc. Asaza pestele pe un platou, alaturi pune ceapa prajita si toarna pe deasupra sosul din iaurt. Poti decora cu bucatele de rosii si cu frunzulite de patrunjel. Placinta cu pui si branza Ingrediente: • un pui • 250g de branza telemea • 4 oua • 400 ml lapte • 4 linguri de faina • 100g de unt • o lingura de busuioc proaspat, tocat • 4 rosii • 3 morcovi • 3 cepe • o capatana de usturoi • nucsoara • piper Mod de preparare Spala puiul si pune-l la fiert intreg, impreuna cu morcovii, telina si ceapa (toate intregi). Dupa ce au fiert, scurge puiul de apa si lasa-l sa se raceasca. Apoi dezoseaza-l si taie-l cubulete (putin mai mari decat cele pentru salata de boeuf). Taie, cubulete, si baconul si amesteca-l cu puiul si cu telemeaua data prin razatoarea mare. Pune, apoi, laptele la fiert. Separat, intr-o cratita, pune la foc mic untul si faina. Dupa ce s-a topit untul si ai obtinut un amestec omogen, stinge-l cu laptele cald si fa un sos alb in care adauga sare, piper, nucsoara si busuioc maruntit. Ia cratita de pe foc si lasa sosul la racit cinci minute. Apoi adauga ouale intregi, crude, amesteca bine si toarna sosul peste bucatelele de pui, bacon si branza. Adauga usturoiul curatat si tocat marunt. Pune compozitia pe o tava "tapetata" cu faina. Asaza pe deasupra felii de rosii si da la cuptor, la foc potrivit, timp de 30 de minute. Dupa ce scoti amestecul de la cuptor lasa-l sa se raceasca si taie-l bucati, ca pe placinta. Se serveste rece, cu garnitura de orez. Fursecuri dietetice cu tarate Ingrediente: • o cana de faina integrala • doua cani cu tarate integrale • doua linguri de scortisoara pisata • doua linguri de cacao • un plic de praf de copt • 4 linguri de cafea solubila • 5 linguri de iaurt semidegresat • 200 g de unt • 100g de miere • 80g de ciocolata neagra (pentru decor) Mod de preparare Pentru inceput, amesteca ingredientele uscate (faina, taratele, scortisoara, praful de copt, cafeaua si cele doua linguri de cacao). Apoi amesteca untul (la temperatura camerei) cu iaurtul si cu mierea si adauga amestecul de faina. Framanta pana obtii un aluat omogen. Din compozitia rezultata, formeaza bilute de marimea unei nuci. In mijlocul fiecareia fa cate o gropita (cu coada rotunda a unei linguri de lemn) si coace-le la cuptor pentru 30 de minute, la foc mediu. Topeste cicolata neagra si, dupa ce fursecurile sunt gata, umple fiecare gropita cu ciocolata neagra]]> http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Macrou_placinta_cu_pui_si_fursecuri_dietetice http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Macrou_placinta_cu_pui_si_fursecuri_dietetice In horoscopul chinez, anul 2010 incepe la 14 februarie si este anul Tigrului de Metal. Asta inseamna ca in orice locuinta exista cateva zone care pot fi exploatate pentru un flux pozitiv de energii si mai multa armonie. Ca o recomandare generala, anul acesta trebuie sa te asiguri ca ai o casa foarte puternic iluminata pentru ca acesta este cel mai mare secret in 2010 pentru a avea parte de energie activa de tip Yang. De asemenea, pentru a da rezultate aceste sfaturi, trebuie sa ai clar definita harta Bagua a casei tale. 1.Cariera (Nord) 2.Indulgenta, Mila (Nord-Vest) 3.Cunoasterea (Nord-Est) 4.Copiii (Vest) 5.Sanatatea (Centru) 6.Stramosii, Trecutul familiei (Est) 7.Bogatia, Prosperitatea (Sud-Est) 8.Faima (Sud) 9.Relatiile (Sud-Vest) Asadar, iata cateva sugestii de care te poti folosi, pentru a obtine prosperitate si pentru a debloca acele canale de comunicare cu persoana iubita. Nu cred ca mai este pentru nimeni o noutate faptul ca toate acestea se pot dobandi cu ajutorul tehnicilor Feng Shui. Culorile care trebuie sa predomine in acest an sunt rosu, roz, violet, portocaliu si galben. Vorbim in cazul de fata despre zona Centrului de Feng Shui de acasa. Un covor in aceste nuante sau niste pernite ar fi ideale. Cumpara-ti un cristal care sa influenteze pozitiv viata ta de zi cu zi si asaza-l la vedere, in biblioteca. Anul acesta vorbim cu precadere despre ametist si cuart. Aceste doua cristale au cea mai mare putere, iar actiunea lor se va face simtita, trebuie sa ai incredere. De asemenea, ar fi foarte potrivit un obiect din ceramica, cum ar de exemplu o statuieta de teracota. Evita neaparat obiectele decorative sau mobilierul de metal. Nici lemnul nu este un element prea benefic anul acesta. Zona de Nord in 2010 are 4 stele si guverneaza domeniul creatiei, dar si relatiile amoroase, in 2010. Straduieste-te sa predomine culorile de negru si de albastru. Si in acesata zona, trebuie evitat metalul. Nu iti achizitiona sub nicio forma o masuta de cafea cu picioare sau pe structura de metal. Asta daca nu preferi, bineinteles, sa ai parte de niste certuri isterice in viata de cuplu. Se poate contracara energia negativa cu un lampadar cu lumina de culoare verde, discreta. Va face minuni, chiar daca poate va fi obositoare. De asemenea, florile naturale, de orice tip, sunt benefice daca le vei aseza strategic in aceasta zona. Lalelele, bujorii, trandafirii, crinii sau calele sunt principalele flori aducatoare de armonie in 2010. Tot pe acest perete, daca nu ai pozitionata fereastra, poti lipi ingenios diferite poze si mici obiecte cu valoare sentimentala din viata ta. Zona de Est in 2010 are 6 stele si este de culoare alba. Deci, foloseste albul in exces si vise pe care n-ai indraznit sa ti le soptesti nici tie insati, se vor implini. Ma refer in special la cele legate de cariera sau buget. Alte nuante care nu este bine sa lipseasca din aceasta zona, sunt nuantele Pamantului sau cele de albastru si de negru. Evita lumanarelele parfumate in aceasta portiune, precum si elementele de foc. Monedele sau obiectele din aur plasate in aceasta zona sunt aducatoare in 2010 de bogatie si succes. Zona de Vest are in 2010 o singura stea. Aici foloseste-te de obiectele de metal, cu forme cat mai stranii. Nuante de gri si alb. Tartacute si statuete de alama, monede vechi. Acestea ar fi ingredientele aducatoare de noroc pentru vest. Evita si aici lumanarelele, dar si nuantele din zona de Centru, adica rozul, rosul, galbenul si mai ales portocaliul. Daca ai o oglinda pe acest perete, asigura-te ca o muti in alta parte! Zona de Nord-Vest este foarte puternica in acest an si are nu mai putin de 9 stele. Aici sunt foarte indicate lumanarele pe care ti-am tot spus sa le ascunzi, florile proaspete si puternic mirositoare, pozele de familie sau imagini relaxante, toate elementele cu vibratii pozitive pentru a-i consolida potentialul acestei zone. Un mic detaliu: incearca un aranjament de noua lumanarele rosii sau violet langa care sa asezi o vaza cu flori roz. Te-ai trezit fericita? Deja? Evita oglinzile si oglijoarele, apa, nuantele de albastru si de negru. Acestea sunt pe scurt principalele reguli de care trebuie sa tii seama pentru a avea un an favorabil si pentru ca norocul sa traga un picut mai cu forta spre caminul tau.]]> http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Cateva_secrete_Feng_Shui_pentru_casa_ta_in_2010 http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Cateva_secrete_Feng_Shui_pentru_casa_ta_in_2010 Ma gandeam sa va propun un subiect mai putin incitant, insa foarte important ca pondere in definirea unei simple locuinte, intr-un camin. Culorile. Culorile care sunt acolo, pe un plan secundar si indepartat, atunci cand ne gandim cum sa ne decoram casa. Pentru ca trebuie sa recunosti, te gandesti mai intai la mobila, la draperii, la obiectele decorative. Este simplu sa ne lasam imaginatia sa zboare daca luam in considerare aceste aspecte. Cu zugravitul, insa, cu zugravitul este mai greu. Imi aleg repede ce culoare vreau, niste pereti in nuante de ocru sau de albastru petrol, de kaki sau de bordo, dar nu pot sa-mi las imaginatia libera. Nimic mai gresit. Dupa cum ai observat, rareori nuantele din casele noastre seamana cu cele din strainatate. De ce? Nu, nu pentru ca vopseaua este proasta, ci pentru ca nu avem grija la combinatii, la efectuarea corecta a procesului. Chiar si persoanele specializate pot comite erori grave. O sa incerc sa-ti dau cateva sfaturi esentiale pentru a reusi sa ai peretii pe care ii doresti. Exista asadar cateva elemente care fac diferenta intre un zugravit de calitate si unul kitschos. Mai intai de toate uita-te la suprafata zidului. Este ea pregatita s-o spoiesti cu vopsea? Niciodata. 1. Va trebui sa grunduiesti suprafetele. Dupa sablare, este neaparat nevoie sa amorsezi peretele pentru a evita petele si micile puncte in relief. Repararea suprafetelor este esentiala si pentru a prinde vopseaua in mod corespunzator. 2. Nu folosi banda de mascare In cazul in care zugravitul peretilor implică utilizarea de vopseluri compozite, atunci evita folosirea benzii de mascare, care lasa reziduuri de adezi pe suprafete. Exista anumite folii utilizate de pictori pentru a-si proteja tablourile si acestea sunt singurele indicate atunci cand vrei sa delimitezi plafoanele, ornamentele sau ferestrele.. 3. Opteaza pentru vopsele semi-lucioase sau mate in locul vopselelor lucioase Majoritatea opteaza instinctiv pentru vopselele lucioase. Pe langa faptul ca estetic sunt mai putin aspectuoase, aceste vopsele nu sunt cea mai buna optiune nici din punct de vedere tehnic. Daca insa doresti cu orice pret un aspect mai lucios in baie sau in bucatarie, este indicat ca, dupa aplicarea unei culori mate sa adaugi un strat semi-lucios. O alegere mult mai buna decat vopseaua high gloss. Totusi, iti sugerez sa te gandesti de doua ori inainte sa optezi pentru aspectele satinate ale peretilor tai. Un finisaj plat va crea senzatia unui aspect solid şi curat. De asemenea, este foarte elegant, oferindu-ti si flexibilitatea de a ascunde micile imperfectiuni si pete care sunt prezente pe suprafata pe care lucrezi.. 4. Nu economisi cand vine vorba de trafalet Trafaletul este ultimul la care ne gandim. Toate sunt bune,toate intind vopseaua. Iarasi gresit. Are un rol foarte important, iar cele ieftine se indoaie si se imbacsesc foarte repede, odata presate pe suprafata de lucru. Culoarea nu va fi uniforma si, sincera sa fiu, nu gasesc un inconvenient mai mare pentru armonia unui perete. Daca optezi pentru un trafalet de calitate, vei obtine cu mai multa usurinta standardele pe care le-ai stabilit de la bun inceput. 5. Tehnica de vopsire pentru a evita inconsistenta Daca nu vrei sa para ca peretii tai au fost zugraviti de un amator si ca treaba a fost de mantuiala, atunci zugraveste ca un profesionist. Singura miscare acceptata este cea verticala si este, de asemenea, singura tehnica de zugravit care evita petele si pastreaza intensitatea culorii. Daca tii cont de aceste sfaturi elementare, nu vei avea nici cea mai mica problema de a te bucura intr-un final de niste pereti care pot fi, in multe cazuri, sarea si piperul unei locuinte. Culoarea unui zid confera intimitate sau nu, da senzatia de spatiu larg sau, din contra, il ingusteaza si, nu in ultimul rand, ii confera eleganta, stil. Si ai incredere, iti poti zugravi chiar si singura peretii. Urmeaza pas cu pas indicatiile de mai sus. Activitatea este relaxanta si cat se poate de placuta.]]> http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Cum_sa_zugravesti_singura http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Cum_sa_zugravesti_singura Tort vegetarian cu conopida Ingrediente: > Pentru aluat: • 175 g de faina alba • 75 g de margarina • sare • o jumatate de lingurita de boia dulce • o jumatate de lingurita de cimbru uscat • 3 linguri de apa > Pentru umplutura: • o conopida mica • un broccoli • o ceapa • 30g de margarina • o lingura de faina • 250 ml de lapte • 75g de cascaval • sare, piper, boia dulce • jumatate de cub de concentrat de legume Mod de preparare: Pentru a pregati aluatul, framanta ingredientele intr-o masa omogena, pe care intinde-o pe o forma unsa cu ulei. Inteap-o cu o furculita si coace-o in cuptorul preincalzit, la foc mediu, circa 20 de minute. Fierbe buchetelele de conopida si de broccoli cu ceapa taiata rondele pentru 10 minute, in apa sarata. Intre timp, topeste margarina si adauga faina amestecand continuu, sa nu se formeze cocoloase. Dupa ce faina a prins o culoare aramie, stinge cu lapte si adauga jumatatea de cub de concentrat dizolvata in apa calduta. La final, adauga jumatate din cascavalul ras, sare si piper dupa gust. Asaza apoi legumele pe aluat, toarna sosul peste ele si orneaza cu restul de cascaval ras. Introdu din nou vasul in cuptorul preincalzit si mai lasa 10 minute la foc mic. Apoi pudreaza tortul cu boia dulce si mai lasa-l in cuptor inca 5 minute, cu flacara stinsa. Gulas cu struguri Ingrediente: • 400g de carne de vitel • 3 linguri de ulei • o ceapa verde • 100g de morcovi • 100g de patrunjel • 150g de boabe de struguri • 60g de faina • un ou • zeama de la o lamaie • tarhon. Mod de preparare: Toarna uleiul intr-o cratita pe foc, adauga carnea taiata cubulete si caleste-o pana isi schimba culoarea (devine alba). Pune apoi piper, sare si putina apa. Intre timp, curata morcovii si patrunjelul si taie-le feliute subtiri. Ceapa trebuie taiata rondele, iar boabele de struguri pe jumatate si sa le scoti samburii.Cand carnea este aproape fiarta, adauga legumele. Peste toate presara o lingura de faina, lasa-le pe foc pana se rumenesc si apoi adauga aproximativ un litru de apa. Din faina ramasa, ou si putina apa fa cateva galuste pe care fierbe-le separat, in apa cu sare. Cand carnea este fiarta, adauga galustele in gulas si lasa sa fiarba impreuna cam 10-15 minute. Adauga apoi, boabele de struguri, zeama de lamaie si tarhonul tocat. Rechin cu usturoi si miere Ingrediente: 500 grame cotlet de rechin o capatana de usturoi 3 linguri ulei de masline o lingurita jumatate de miere de salcam si 2 lingurite de zahar brun sare, ghimbir, piper alb 2 linguri vin alb Mod de preparare Se calesc in aceeasi tigaie ghimbirul (taiat rondele cu o grosime de un deget) si usturoiul. Se tin la foc mic pana se rumenesc, dupa care adaugi carnea de rechin, mierea si lingurile de vin. Se calesc aproximativ patru, cinci minute pe fiecare parte si se adauga o jumatate de cana de apa. Trebuie mentionat faptul ca intotdeauna carnea de rechin este foarte frageda, ceea ce inseamna ca va trebui sa ai mare grija cand o intorci, pentru ca exista riscul sa se faramiteze. La sfarsit, se adauga sarea si piperul dupa gust. Se serveste cu garnitura de orez cu legume. Pofta buna!]]> http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Inedit_tort_vegetarian_cu_conopida_si_gulas_cu_struguri http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Inedit_tort_vegetarian_cu_conopida_si_gulas_cu_struguri Cele mai multe dintre noi incercam sa ne simplificam pe cat se poate mediul de viata, cel de acasa, pentru a face din locuintele noastre un loc de relaxare, ferit de agitatia vietii cotidiene. Decoratiunile interioare in stil oriental pot fi o solutie care iti ofera atat spatiul de care ai nevoie, cat si unicitate caminului tau. Timp de secole, culturile asiatice au trait o viata inconjurata de simplitate, dar o simplitate eleganta si artistica. Interioarele din Asia sunt concepute pentru a aduce pace, echilibru si liniste in locuinta, care este pastrata simpla si ordonata. Acest gen de decoratiune va fi, cu siguranta, o investitie de care te vei bucura pe termen lung si it va schimba viata. Iata cateva elemente definitorii ale acestui stil: Utilizarea unor culori si texturi "dramatice" Una dintre caracteristicile dominante ale decorurilor asiatice este utilizarea de culoare. Pentru interioarele in stil chinezesc, culoarea rosie este definitorie, reprezentand norocul. Mobila este, de obicei, din lemn negru lacuit. In ceea ce priveste decorul japonez, sunt populare tonurile naturale de maro, gri si bej. O alta trasatura importanta a culturii asiatice este utilizarea accentelor de culoare, care sunt evidentiate prin tapiterii sau alte decoratiuni pentru pereti. Referitor la textura, lemnul din care este facuta mobila este natural, insa extrem de lustruit, pana ajunge la o stralucire ca aceea de oglinda. De asemenea, in decorurile asiatice se utilizeaza suprafete decorate cu hartie in texturi luminoase (abajururi din hartie de orez) si roci naturale. Un element dominant este lemnul de bambus, care este folosit pentru mobilier, ramele fotografiilor, ferestre, dar si diverse recipiente sau cutii decorative. Verdele naturii si albastrul marii Plantele naturale reprezinta, pentru orientali, "gura de oxigen" a casei, dar si un mod de exprimare a culturii. Astfel, daca din design-ul chinezesc nu lipseste bambusul, plantat in ghivece de toate marimile si impodobit cu ciucuri rosii si aurii, in locuintele in stil japonez primeaza bonsaiul. Faptul ca natura are o influenta majora in decoratiunile interioare din Orientul indepartat este confirmat si de prezenta apei, al carei sunet delicat se incadreaza perfect in acest stil. Astfel, sunt utilizate de la miniaturi de fantani arteziene decorate cu cat mai multe elemente naturale, pana la acvarii uneori imense. Mobila multifunctionala, covoare decorative si ferestre simple Pentru a realiza economii maxime de spatiu, in cultura asiatica s-a implementat utilizarea de mobila multifunctionala, care trebuie sa fie de dimensiuni cat mai reduse pentru a ocupa cat mai putin spatiu. De exemplu, saltelele futon (de traditie japoneza) sunt folosite atat ca fotolii cat si ca paturi, iar un simplu corp de lemn cu sertare este un spatiu de stocare incapator, dar si o masa. Covorul este un element obligatoriu al decorurilor in stil asiatic. Indiferent daca preferi un tatami (un fel de rogojina de trestie in stil japonez) sau un covor chinezesc de lana, ornat cu elemente florale, nu exista camere orientale ale caror podele nu sunt acoperite. Nuantele covoarelor trebuie sa fie in tonurile decoratiunii interioare alese. In ceea ce priveste ferestrele, acestea sunt de cele mai multe ori simple, pentru a nu aglomera incaperea, in cazul in care celelalte elemente (mobilierul, covoarele sau tapetele de perete) sunt decorate. Insa, daca paleta de culori aleasa pentru restul interiorului este neutra, ramele ferestrei pot fi colorate (preferabil cu rosu, auriu sau maro) si se pot adauga perdele tesute simple sau jaluzele din lemn de bambus. De asemenea, intr-un decor in stil chinezesc, ferestrele pot fi ornate cu ciucuri rosii sau aurii, similari celor cu care este impodobit bambusul din ghiveci. Atentie la kitsch In momentul in care optezi pentru acest stil de decoratiune, trebuie, in primul rand, sa te decizi daca alegi un stil japonez sau chinezesc. Imbinarea unor elemente definitorii ale celor doua culturi iti pot transforma cu usurinta casa intr-un kitsch. Cel mai indicat este sa iei, pentru inceput, numai cateva elemente: perdele vaporoase, lampi cu abajur din hartie de orez si o vaza asortata acestora sau cateva pietre naturale decorative asezate pe un suport ceramic sunt mai mult decat suficiente pentru a-ti crea un ambient placut. Important este, de asemenea, sa nu uiti de plante. Mare atentie la usi. In casele din Asia nu exista usi interioare incuiate. De exemplu, punerea unei incuietori la usa de la intrarea in dormitor este considerata o jignire. Iar unde este neaparata nevoie de utilizarea acestora pentru siguranta, s-au gasit metode ingenioase, incuietorile fiind transformate, in timp, in reale obiecte decorative, pictate sau mascate cu diverse motive sau alte decoratiuni metalice.]]> http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Stilul_asiatic_liniste_si_ordine_in_caminul_tau http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Stilul_asiatic_liniste_si_ordine_in_caminul_tau Carne de porc cu scoici Timp de preparare: 25 de minute Dificultate: Foarte simplu Originea: Spania Ingrediente: - 1 kg de carne de porc - 3 catei de usturoi - 1 / 2 lingurita ardei dulce - Sare - 2 frunze de dafin - 200 ml vin alb - 5 v. S. ulei de masline Midii - 1 kg scoici - 100 g unt - 1 legatura de patrunjel Preparare: 1 . Se taie carnea de porc in fasii de aproximativ 1 cm grosime si 2 - 3 cm lungime. Se lasa la marinat cu usturoi pisat, praf de chili, putina sare, frunze de dafin si vin alb timp de cel putin doua ore la temperatura camerei sau, de preferinta, peste noapte, la frigider. 2 . Pentru a elimina nisipul din scoici (in cazul in care sunt proaspete si este de preferat), se spala in mai multe ape, dupa care le fierbeti bine. Daca nu se deschide cochilia, dati scoica respectiva la o parte. 3 . Puneti la prajit carnea de porc si, cand s-a rumenit, adaugati, scoicile, untul si patrunjel. Asezati capacul pe cratita si lasati-l pentru 3 - 4 minute. Sfat suplimentar:- Ca toate crustaceele, scoicile devin rapid dure si cauciucate atunci cand acestea au fost pastrate prea mult timp fara a fi preparate, asa ca este de preferat sa le cumparati in aceeasi zi in care doriti sa le gatiti. Briosa cu caramel Timp de preparare: 35 de minute Dificultate: Simplu Origine: Franta Ingrediente: - 10 linguri de branza cas - 6 oua - 10 linguri de indulcitor - 4 linguri de amidon de porumb - o jumatate de pachet de unt - 1 lingura de aroma de caramel Mod de preparare: 1 . Incalziti cuptorul la 200 de grade. 2 Separati albusurile de galbenusuri, apoi bateti albusurile. 3 . Intr-un alt castron: se amesteca galbenusurile cu restul ingredientelor ramase. 4 . Adaugati spuma albusurilor in acest preparat. 5 Se toarna compozitia intr-o tava. 6 .Se coace 15 minute la 200 ° si apoi 25min la 160 ° (fara a deschide insa cuptorul). 7 . A se consuma dupa ce s-a lasat la racit. Sos bechamel Timp de preparare: 15 minute Dificultate: Foarte simplu Origine: Franta Ingrediente: - 60 g unt - 50 g faina - 50 cl de lapte - nucsoara - 1 galbenus de ou - Sare si piper Mod de preparare: Pentru a obtine un sos bechamel: 1 . Se topeste untul intr-o cratita. 2 . Adaugati faina cate putin si amestecati timp in jur de 2 minute. 3 . Se toarna si laptele si se amesteca pana cand compozitia devine groasa. 4 . Presarati sare si piper dupa preferinta, apoi se adauga nucsoara. Sosul dumneavoastra béchamel este gata!]]> http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Briose_cu_caramel_sos_bechamel_si_porc_cu_scoici http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Briose_cu_caramel_sos_bechamel_si_porc_cu_scoici Se stie deja ca cele mai frumoase plante sunt, aproape obligatoriu si cele mai pretentioase. De cate ori n-ai avut probleme cu bonsaiul care s-a uscat sau cu temperamentalele gardenii ale caror flori nu le-ai vazut niciodata? Pentru ca vechea zicala "obrazul fin cu cheltuiala se tine" este cat se poate de valabila si in cazul frumusetilor din ghiveciul tau, iti voi destainui cateva secrete pentru a te bucura pe deplin de oricare dintre aceste doua plante speciale. Cand vine vorba despre frumoasa si parfumata gardenia, aceasta face parte dintr-o clasa aparte, una dintre cele mai pretentioase plante de apartament. Desi florile au un miros aparte, de cele mai multe ori sa o faci sa infloreasca poate fi mai dificil decat sa mergi pe o sarma: trebuie sa-i asiguri conditiile perfecte. Probabil ti s-a intamplat sa o cumperi din magazin plina de boboci, sa o aduci acasa si sa constati ca-i cad toti bobocii si ca sansele tale de a o vedea inflorita dispar mai repede decat vasele de pescuit in Triunghiul Bermudelor. In primul rand, trebuie sa tii cont de faptul ca planta este originara din China, unde verile sunt foarte calduroase si iernile blande. Desi este rezistenta la frig, gardenia prefera un loc insorit, dar cu zone dese de umbra - destul de dificil de obtinut in apartament. O solutie poate fi amplasarea acesteia langa fereastra, la umbra unei alte plante mai mari, care insa sa nu o atinga. Temperatura ideala este de aproximativ 20 - 23 de grade celsius, in cursul zilei. Udarea gardeniei este, de asemenea, un procedeu delicat. Daca ii pui o data prea multa apa se usuca, iar daca o data se intampla sa nu aiba destula, o poti pierde de asemenea. Ud-o in mod regulat, din doua in doua zile, si ai grija ca pamantul sa fie in permanenta umed, dar niciodata inundat. Plantele iubesc fertilizatorii acizi, de preferinta lichizi. Este indicat sa le fertilizezi de doua ori pe an, la inceputul primaverii si in timpul verii - niciodata toamna. In ceea ce priveste curatarea plantei, aceasta nu trebuie taiata foarte mult. Numai daca este absolut necesar (are prea multe cioturi sau frunze moarte) o poti "cosmetiza" putin, dar fara sa o bruschezi. Atentie insa sa nu faci acest lucru cand are boboci sau cand este inflorita! In ceea ce priveste bonsaiul, diferenta dintre acesta si un catel este ca nu trebuie sa-l scoti la plimbare... Dragutul copacel pitic este mult mai pretentios decat pare cand il vezi la cineva crescut, primele luni din viata lui fiind critice. Ai nevoie de timp, entuziasm si dorinta de a invata. De origine japoneza, bonsaiul este o planta cu un caracter puternic, care de putine ori seamana de la un copac la altul. Prima si cea mai importanta parte din procesul de ingrijire a bonsaiului este udarea acestuia. Cantitatea necesara de apa difera de la un copac la altul. In general, acesta trebuie udat de mai multe ori cu cate putina apa. De asemenea, din cand in cand este bine sa imiti o rafala de ploaie peste planta, cu o stropitoare, pentru a o uda in intregime si a-i curata frunzele. Ai grija ca pamantul sa fie in permanenta umed (dar nu exagerat) si ca radacinile sa nu stea in apa. Iarna trebuie sa-l uzi mai rar decat vara (cand poate necesita udarea chiar de doua ori pe zi). Ghiveciul bonsaiului trebuie schimbat o data la doi - patru ani (in functie de specie si de cat de repede creste). Este de preferat ca plantele in varsta de pana la cinci ani sa fie mutate in ghivece mai mari anual. Daca este nevoie sa il mai tai pentru a-l aranja, fa acest lucru la o luna - doua dupa ce l-ai mutat in noua "locuinta" (niciodata inainte!). De asemenea, incearca sa folosesti, la plantare, pamant special pentru bonsai. Planta poate fi modelata in aproape orice forma dorita de tine. O poti "antrena" prin utilizarea unei sarme speciale, cu care sa il legi in directia sau forma dorita si el va creste cum vrei tu. Daca vrei sa-l modelezi, fa-o, insa, primavara sau vara devreme, imediat dupa ce mugurii sau deschis sau frunzisul este nou. Acesta este momentul in care ramurile sunt mai moi si maleabile. Trebuie sa-l tii legat intr-un singur fel intre noua luni si un an. Un alt moment important din viata bonsaiului este inmultirea. Trebuie sa renunti la a pastra in acelasi ghiveci vlastarele copacului. Astfel, in cazul in care acesta are ramuri care poarta flori si fructe ele trebuie taiate imediat dupa ce toate florile au inflorit. Tot atunci este bine sa indepartezi si alte ramuri care nu respecta forma dorita de tine pentru copacul tau.]]> http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Frumoase_si_pretentioase_cum_ingrijim_gardenia_sau_bonsaiul_ http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Frumoase_si_pretentioase_cum_ingrijim_gardenia_sau_bonsaiul_ Supa crema de cartofi si fasole Ingrediente: • 4 cartofi • 250g de fasole uscata • un morcov • un pastarnac • jumatate de telina • o ceapa • doua linguri de ulei • sare • cateva crutoane de paine Mod de preparare: Fierbe fasolea in 1,5 litri de apa. Schimba apa de 2-3 ori si cand fasolea este pe jumatate fiarta adauga morcovul, pastarnacul, telina si ceapa curatate si taiate in sferturi sau rondele. Dupa ce s-au fiert legumele, strecoara supa si in zeama pune cartofii curatati si taiati cubulete. Lasa la fiert 20-30 de minute, dupa care strecoara-i de supa si paseaza-i impreuna cu celelalte legume. Adauga, apoi, supa, sareaza dupa gust si omogenizeaza compozitia. Serveste supa cu crutoane de paine alba prajite in ulei. Bogracs Bogracs este, dupa cum poate fi anticipat dupa nume, o specialitate traditionala ungureasca. Acesta este un fel de mancare foarte savuros, pregatit mai ales in Banat. Este unul dintre felurile preferate, in special, la petrecerile in aer liber, cand se pregateste in cazan de tuci. O alta caracteristica a bogracs-ului este amestecul de carnuri, putand fi utilizate amestecuri de pui cu porc, vita cu porc, dar si vita, oaie si porc sau porc si vanat. Ingrediente: • doua cepe • 3 morcovi • 4 ardei grasi rosii, verzi, galbeni • boia dulce • 8 bucati de costita afumata • 1 kg de pulpa de porc dezosata • 500g de piept de pui • 4 rosii • 1 kg de cartofi • 3 oua • 6 linguri de faina • sare, piper macinat • cateva frunze de patrunjel • 100 ml de ulei Mod de preparare: Curata ceapa, morcovii, ardeii, spala-le si taie-le marunt. Pune uleiul la incins intr-un ceaun sau intr-o oala mare si pune aceste legumele la calit, dupa care adauga boia si rosiile curatate de coaja si taiate marunt. Adauga, apoi, carnea de porc taiata cubulete si costita afumata. Lasa-le la inabusit aproximativ 5 minute, dupa care adauga 2 litri de apa si lasa la fiert. Cand carnea de porc este pe jumatate fiarta, adauga si pieptul de pui taiat cubulete si lasa din nou la foc mic. Cand este aproape gata, pune in oala cartofii curatati si taiati cubulete. Din cele 3 oua, faina si patrunjel taiat fin pregateste galustele. Da-le forma dorita si pune-le la fiert in apa cu sare pentru 7-8 minute. Dupa ce sunt gata, strecoara-le si adauga-le in oala mare. Mai lasa 2-3 minute la fiert, dupa care pune sare si piper si cateva frunze de patrunjel taiate marunt. Serveste mancarea calda, preferabil cu ardei iute. Mousse de cafea Ingrediente: • 200g de ciocolata cu cafea • o lingurita de cafea macinata • 60g de unt • 6 oua • 2 linguri de rom (sau esenta de rom) • 2 linguri de zahar • 2 pliculete de zahar vanilat Mod de preparare: Separa albusurile de galbenusuri. Intr-un castron, bate galbenusurile cu romul. Rupe ciocolata in cubulete si topeste-o la bain-marie (vasul cu ciocolata trebuie pus la fiert intr-un alt vas, mai mare, umplut cu apa). Adauga, treptat, cafeaua si untul (la temperatura camerei). Pune, apoi, crema de galbenusuri si dupa ce s-a incorporat bine, adauga toata compozitia peste albusurile batute spuma impreuna cu tot zaharul. Toarna crema in cupe si lasa la rece cel putin o ora, iar inainte de servire orneaza cu frisca. Presara pe deasupra cafea macinata.]]> http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Supa_crema_de_cartofi_si_mousse_de_cafea http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Supa_crema_de_cartofi_si_mousse_de_cafea Decorarea peretilor pare a fi o problema mult mai mare pentru noi decat ar trebui sa fie. De cate ori nu te-ai trezit in fata unui perete gol, in dificultatea de a te putea gandi la ceva rapid, la indemana si nu foarte scump? Pentru a veni in intampinarea acestor dileme, iata cateva moduri usoare si fiabile de a-ti imbraca peretii chiar daca ai la dispozitie un buget restrans! Cea mai frecventa greseala pe care o poti face este atunci cand pui pe perete orice, numai pentru a acoperi spatiul gol. Solutia recomandata de specialisti este trasarea unui dreptunghi imaginar pe centrul peretelui pe care vrei sa-l decorezi, pe care sa-l "umpli" ulterior cu o mica grupare de obiecte de arta, precum portrete, tablouri tematice, placi diverse, ceasuri etc. Acest lucru va crea un impact mai puternic decat simpla imprastiere aleatorie a acestora pe intregul perete. O alta solutie este sa acoperi o mare parte a peretelui cu aceeasi "opera de arta". Pe langa faptul ca iti vei rezolva problema intr-un mod original, utilizand numai o singura piesa, camera ta va parea chiar mai spatioasa. Acest lucru nu inseamna ca trebuie sa cheltuiesti o avere pentru un tablou imens. Poti folosi bucati de tapet sau alte materiale (chiar si resturi) pe care sa le imbini cu bun-gust si multa imaginatie. Asorteaza "capodopera" ta cu mobilierul sau covorul pentru ca efectul sa fie garantat. Faith, Hope sau Dream? Poti crea un cadru "dramatic" al camerei tale agatand pe peretele cu pricina un placaj pe care sa scrii cu vopsea un cuvant care te inspira, cu litere mari. De exemplu, cuvinte precum "Credinta", "Speranta", "Vis" sau variantele acestora in alte limbi sunt cateva idei interesante. Schiteaza, intai, cuvantul cu un creion pentru a te asigura ca nu vei gresi sau ca vei alege varianta cea mai potrivita si apoi umple literele cu vopsea. Tine cont de culorile folosite in camera ta cand alegi vopseaua, pentru a-ti crea un ambient placut. Rama pictata Daca vrei sa pui pe perete un portret mai special sau de dimensiuni mai mari - pe care vrei sa-l scoti in evidenta - masoara marimea acestuia si taie o bucata de hartie mai mare cu 4-6 cm decat pictura aleasa. Pozitioneaza lucrarea pe hartia decupata si traseaza in jurul acesteia niste cadre (cate vrei) de culoare putin mai inchisa decat peretele. Agata "rama" pe perete si in mijlocul acesteia pozitioneaza pictura ta. Decupeaza marginile albe si vei obtine o rama unica pe care o poti schimba oricand vrei. Poti proceda astfel si daca ai mai multe imagini de dimensiuni mai mici - le poti pune pe aceeasi foaie, dar desenandu-i fiecareia propriul cadru. Alege culorile in functie de nuanta peretelui. O "rama"neagra este, insa, cea mai potrivita, pentru aproape orice stil de decoratiune, dand o nota de eleganta. Alb este foarte proaspat, in timp ce orice alta culoare luminoasa va aduce o nota de contemporaneitate camerei tale. Tu alegi! Poti lua in considerare utilizarea unor sabloane pentru a-ti picta peretii. Daca esti mai talentata, este cea mai originala solutie: schitezi o forma pe un carton, o decupezi, o pui pe perete si dai cu vopsea. Este simplu, relativ rapid si necostisitor. De asemenea, poti crea un design simplu pentru a-l desena in jurul ferestrelor sau usilor, sau pentru a adauga, pur si simplu, detaliu oricarui obiect din casa care ti se pare sec sau lipsit de viata. Nu in ultimul rand, nu uita sa consulti mai multe articole neconventionale pentru a utiliza arta pe perete. O piesa de lemn erodata sau o cutie veche din acelasi material puse undeva "la vedere" vor deveni imediat centrul atentiei din camera ta, denotand mister si valoare inestimabila. De asemenea, poti utiliza cutiute simple din lemn pe care sa le atasezi pe perete ca suporturi pentru lumanari sau micute rafturi pentru alte obiecte decorative. Daca esti o fire romantica, ce tine la amintirile frumoase, poti atarna pe perete o bucata din rochia pe care ai purtat-o la prima intalnire cu iubitul sau prima floare primita in dar de la acesta - uscata si stropita cu bronz, sau orice alta amintire placuta pe care vrei sa o retraiesti zilnic. Foloseste-ti imaginatia!]]> http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Modalitati_practice_si_ieftine_pentru_decorarea_peretilor http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Modalitati_practice_si_ieftine_pentru_decorarea_peretilor Aperitiv delicios Ingrediente: Pentru aluat: · 500g de margarina · 4 cani de faina · 300g de smantana · bicarbonat (stins cu zeama de lamaie sau otet) Pentru umplutura: · 500g de piept de pui · 6 oua · o legatura de marar · 700g de ciuperci proaspete · doua cepe · 200g de maioneza · 200g de cascaval Mod de preparare: Pentru pregatirea aluatului, amesteca toate ingredientele si framanta bine. Lasa aluatul o ora la frigider. Pentru a prepara umplutura, incepe prin a spala si curata ciupercile. Prajeste, apoi, ceapa taiata marunt, fierbe pieptul de pui si taie-l in fasii potrivite ca marime si amesteca-le. Fierbe ouale, curata-le, taie-le marunt si amesteca-le cu mararul tocat si el. Taie si ciupercile marunt. Scoate aluatul de la frigider si imparte-l in patru parti egale, din care intinde patru foi (cam cat o tava mare de cuptor) si coace-le separat. Inainte sa pui foile in cuptor, gaureste-le cu o furculita. Coace-le la foc potrivit timp de aproximativ 20 de minute, dupa care scoate-le din cuptor si lasa-le sa se raceasca. Unge prima foaie cu maioneza si adauga un strat de ciuperci tocate. Pune deasupra a doua foaie unsa cu maioneza si asaza peste aceasta compozitia de piept de pui si ceapa. Procedeaza la fel si cu a treia foaie si, peste care pune amestecul de ou cu marar si dupa ce pui deasupra ultima foaie presara peste aceasta cascaval ras si orneaza cu marar sau masline. Inveleste totul in folie alimentara si lasa la frigider timp de 12 ore. Pune o planseta cu greutate peste aperitiv ca sa se preseze si sa nu se rupa cand il tai. Dupa aceea, taie-l in romburi potrivite, sau in orice alta forma doresti. Tort specialitate din piept de pui Ingrediente: · un piept de pui · un ardei gras taiat felii · 200g de cascaval ras · 200g de ciuperci fierte si taiate marunt · doua lingurite de condiment pentru pui · un galbenus de ou fiert · un galbenus de ou crud · o lingurita de mustar · 500 ml de ulei · doua linguri de smantana · sare · o legatura de patrunjel · 3-4 catei de usturoi · 5-6 cartofi mari Mod de preparare: Taie si bate pieptul de pui ca pentru snitele de dimensiuni mai mari. Deasupra fiecarei felii de piept adauga cate putin din feliile de ardei gras, cascavalul ras, din jumatate din cantitatea de ciuperci si o lingurita de condiment pentru pui (ai grija sa-ti ajunga pentru toate feliile de piept). Ruleaza, apoi, pieptul de pui cu umplutura formata din ingredientele mentionate si infasoara-le in staniol alimentar, astfel incat compozitia sa nu se desfaca atunci cand o vei pune in uleiul foarte bine incins. Prajeste-le circa 30 de minute (in staniol), dupa care desfa folia, taie ruladele in doua pe diagonala. Indreapta capetele mai groase ale fiecarei felii taiate si asaza-le pe un platou cu partea ascutita in sus, ca pe niste turnulete. Pregateste, apoi, o salata de ciuperci cu maioneza. Incepe prin a faramita galbenusul fiert, dupa care adauga-l pe cel crud si mustarul. Amesteca pana obtii o compozitie omogena. Toarna, apoi uleiul putin cate putin si amesteca continuu in sensul acelor de ceasornic pana cand obtii o maioneza mai subtire. La final adauga smantana, cateva foi de patrunjel tocate si usturoiul pisat, dupa care amesteca maioneza cu ciupercile ramase. Pune aceasta salata de ciuperci in mijlocul turnurilor din piept de pui (in locul format intre ele) si mai adauga putin patrunjel pentru ornament. Cartofii trebuie sa-i pregatesti prajiti pai pentru garnitura si orneaza-i si pe acestia cu patrunjel si lingurita de condiment de pui ramasa. Vei obtine un fel de mancare deosebit de aspectuos, ideal pentru mesele festive.]]> http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Idei_pentru_o_masa_de_Revelion_spectaculoasa http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Idei_pentru_o_masa_de_Revelion_spectaculoasa Craciunul este cea mai asteptata sarbatoare crestina din timpul anului. In aceasta perioada, acordam atentie sporita familiei si propriei locuinte, fiind atente la toate detaliile: de la pregatirea celor mai alese retete culinare, pana la decoratiuni si aranjamente care aduc spiritul Craciunului in fiecare casa. Daca vrei sa-ti decorezi locuinta in mod original si depunand un minimum de efort, am adunat cateva sfaturi pentru a te ajuta in "misiunea" din acest an. Vei economisi ceva timp pentru a petrece si vei cheltui si mai putini bani, deoarece multe dintre ideile prezentate necesita putine resurse materiale, insa multa rabdare si un pic de indemanare. 1. Decoreaza cu fundite Pentru a crea o atmosfera festiva in locuinta ta, poti incepe prin a lega cateva panglici sau fundite pe exteriorul spatarelor de la scaune. Asorteaza-le cu sfesnice sau lumanari decorative, coronite din frunze de brad decorate cu globulete si fundite, ghirlande, un cos cu fructe pe masa, beteala si, nu in ultimul rand, traditionalul brad de Craciun. Ai grija la culorile pe care le alegi pentru fundite: opteaza pentru panglici care sa se potriveasca design-ului din casa si care sa se asorteze cu restul decoratiunilor selectate. Incearca sa nu te limitezi la traditionala combinatie de rosu si verde. Poti opta chiar pentru un model floral, insa acesta impune asortarea cu decoratiuni unicolore, in acest caz cele mai indicate fiind nuantele de argintiu metalizat, auriu, verde sau roşu. Alege o panglica pe care sa o poti desface si refolosi in fiecare an. Acest lucru iti va aduce economii suplimentare pe termen lung si, totodata, o colectie interesanta de fundite de Craciun. Dupa sfarsitul vacantei, desfa usor ornamentele si pastreaza-le intr-o cutie in care sa nu fie presate pentru a nu li se strica buclele. Astfel le vei avea disponibile imediat pentru viitoarele ocazii festive. Prin utilizarea sarmei pentru a face ornamentele, le vei putea atasa de mai multe obiecte, chiar si de brad. 2. Foloseste tacamuri pentru ocazii festive la ficare masa, in decembrie Uita-te prin dulapuri si scoate vesela (de la linguri si furculite la castroane si cosuri) pentru masa, care arata festiv. Daca nu ai, iti poti cumpara unele destul de ieftine in perioada aceasta de la supermarketuri, care ofera reduceri importante. Secretul este sa alegi piese care sa nu para atat de comune. Incearca, pe cat posibil, sa schimbi zilnic tacamurile, astfel incat acelasi set sa nu se repete decat, cel mult, o data la trei zile. De asemenea, poti alege vasele in functie de felurile de mancare servite. Adauga colectiei tale festive piese noi in fiecare an; in cativa ani vei putea organiza un adevarat bal. Daca iti place sa calatoresti, alege cate o destinatie in fiecare an, ca tema pentru farfuriile tale. 3. Stinge luminile In fiecare seara a ultimei luni din an ia cina la lumina lumanarilor, chiar daca nu este o seara romantica, sau in compania persoanei iubite. Astfel, fiecare masa va fi una speciala. Aranjeaza mai multe lumanari (neparfumate) pe masa si, daca ai semineu, nu ezita sa-l tii aprins cat de mult poti. Pune lumanari, de data asta parfumate, in baie - pe chiuveta sau in jurul cazii. Fa-ti timp pentru bai aromaterapeutice complexe. Daca ai copii care locuiesc cu tine in casa, fii mai precauta in astfel de decoratiuni. Beculetele de Craciun sunt o alternativa nu atat de festiva, dar mai practica si sigura pentru cei mici. 4. Atarna coroane ornamentale de usi Atarna cate o coroana din brad ornamentata cu globulete si fundite pe fiecare usa din casa. Incepe cu usa de la intrare, pentru care alege o coroana mai mare si mai speciala, pentru a intampina oaspetii. De asemenea, le poti pune si pe ferestrele de la terase, in interior sau chiar pe dinafara. Suplimentar, pentru coroanele din dormitoare poti folosi fotografii, fructe sau bomboane.]]> http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Decoreaza_ti_locuinta_in_spiritul_Craciunului http://www.flu.ro/articole/Deco_si_Food/Decoreaza_ti_locuinta_in_spiritul_Craciunului