Please select a featured image for your post
Legumele sunt recomandate in alimentatia zilnica si in orice dieta sau regim de slabit. Ele reusesc nu doar sa ne satisfaca gustul, sa ne decoreze mancarea, ci si sa ne protejeze impotriva unor boli. Mai jos, regasiti astfel proprietatile binefacatoare a rosiilor, vinetelor, cartofiilor, dar si a telinei. Cititi cu atentie informatiile despre „talentele” lor si incercati sa le folositi cat mai des.
Rosiile. Nelipsite din salate, sosuri, ciorbe sau sucuri, rosiile nu sunt apreciate doar pentru gustul lor minunat. Rosiile au si foarte multe proprietati benefice. Acestea contin contin o cantitate mare de licopen. Acesta are proprietati antioxidante si protejeaza celulele. Datorita licopenului, rosiile previn cancerul.
Consumate proaspete, rosiile au efect miraculos si in purificarea sangelului si eliminarea toxinelor. De asemenea, ele accelereaza tranzitul intestinal.
Rosiile sunt foarte folositoare si in tratarea reumatismului sau artritelor. Ele au efect diuretic si laxativ, fiind un foarte bun medicament impotriva constipatiei. Rosiile, datorita numarului mare de vitamine, sporesc rezistenta organismului la boli si intaresc sistemul imunitar.
Telina. Telina este apreciata in special pentru gustul minunat pe care il da ciorbelor sau salatelor de legume. Ea poate fi consumata atat in stare cruda, in salate, supe, dar si in alte mancaruri. In toate, ea da un gust si o aroma deosebita. La telina, si frunzele si radacina sunt folositoare si sanatoase.
Pe langa proprietatile sale culinare, telina actioneaza si in favoarea sanatatii. Telina este un foarte bun drenor hepatic si hipotensiv. Are un efect detoxifiant atat la nivelul sistemului pulmonar cat si la cel renal. Insa, una dintre cele mai cunoscute proprietati a telinei este cea de afrodiziac. Folosita sub forma de radacina, telina stimuleaza libidoul si intervine in cresterea potentei.
Cartoful. Cartoful este o leguma cunoscuta inca din trecut pentru efectele ei binefacatoare. Se spune ca aceasta leguma ar fi salvat multe vieti in trecut datorita lipsei de alimente din acea perioada. Cartoful, este o leguma foarte sanatoasa si are un rol asupra intregii sanatati.
Cartoful, folosit sub forma de suc actioneaza ca un pansament gastric si opreste astfel productia de sucuri digestive in exces.
Sucul de cartofi este si un tratament eficient impotriva ulcerului gastro-duodenal. Acesta are o actiune cicatrizanta asupra mucoasei stomacale si regenereaza flora bacteriana intestinala.
Cura cu suc de cartofi.Pentru combaterea ulcerului, dar si impotriva insomniilor si durerilor de cap, extrageti sucul din legume proaspete si cu ajutorul storcatorului preparati-va un suc de cartofi. Beti o jumatate de pahar de 4 ori pe zi, timp de o luna. Veti observa rezultatele in scurt timp.
Vanata.Sub mai multe forme si culori, vanata este si ea o minune pentru organismul nostru. Vinetele sunt cunoscute pentru reducerea colesterolului din sange, avand in acelasi timp si un efect antianemic si diuretic. Poseda si proprietati diuretice si laxative.
Foarte importante sunt fibrele continute de pulpa legumei. Acestea au un rol foarte important pentru fixarea colesterolului, impiedicand absorbtia prin intestin. Tot aceste fibre, se gasesc utile in tratarea constipatiei.
Vanata se recomanda in reumatism, boli cardio-vasculare, guta si diabet. Chiar si frunzele de vanata sunt folositoare. Ele pot fi utilizate sub forma de cataplasme pentru tratamentul abceselor, arsurilor si chiar si hemoroizilor.
