Vinuri albe, rosii sau sampanii, le poti pune la rece, fara nici un fel de probleme. Cateva reguli exista totusi:
-aseaza sticla pe rafturile de jos ale frigiderului, cu sase ore inainte de a fi deschisa
-nu pune niciodata sticla la congelator, vinul isi pierde automat buchetul de arome
-dupa ce deschizi sticla, tine vinul la o temperatura constanta; e bine sa ai in calcul si o frapiera cu apa proaspata, in care sa adaugi, din cand in cand, cate un cubulet de gheata pentru a pastra o temperatura de 80 de grade Celsius. Nu exagera cu gheata