Gazdele trebuie sa fie precum profesorii: odata intrati in clasa, sunt nevoiti sa lase dupa usa problemele personale. Gandeste-te ca o masa impreuna cu prietenii trebuie sa fie un motiv de bucurie si de relaxare. Important este, in afara de preparate, deserturi si licori, ca invitatii sa se simta bine unul alaturi de altul. Fara a face compromisuri si doar de dragul unei cine perfecte, aseaza-i la masa dupa temperament.